Coca-Cola - maxfiy tarkibiy qism nima?

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

2006 yilda Turkiyada dunyoda birinchi marta Coca-Cola ichimlikning tarkibi ustidan sinov boshlangan. Yorliqda odatda Coca-Cola tarkibida shakar, fosfor kislotasi, kofein, karamel, karbonat angidrid va ma'lum bir "ekstrakt" borligi aytiladi. Ushbu ko'chirma shubha uyg'otdi. Coca-Cola kompaniyasi esa kola aslida nimadan yasalganligi sirini ochishga majbur bo'ldi. Bu Cochineal hasharotidan olingan suyuqlik bo'lib chiqdi.

Cochineal - Kanar orollari va Meksikada yashaydigan hasharotlar. Bu hasharot o'simlikka o'zining probosisi bilan yopishadi, sharbatni so'radi va hech qachon harakat qilmaydi. Koxineal hasharotlar uchun maxsus dalalar tayyorlanadi. Bu hasharotlar qishloq aholisi tomonidan dalada to'planadi … Coca-Cola jigarrang rangga bo'yalgan bu hasharotlarning urg'ochi va tuxumlaridan karmin deb ataladigan pigment olinadi. Quritilgan kokineal mayizga o'xshaydi, lekin aslida bu hasharot!

Endi siz ichimlik nomidagi "Coca" so'zi nimani anglatishini bilasiz. Va endi men sizga "Cola" so'zining orqasida nima yashiringanini aytib beraman. Buning uchun men sizga Coca-Cola zavodida 23 yil ishlagan xodimning hikoyasini aytib beraman.

Kola tuzlangan ildizlardan tayyorlanadi va bu ildizlarni turli sutemizuvchilar, jumladan, sichqonlar iste'mol qiladilar. Kola ishlab chiqaruvchi yirik kompaniyalar bu ildizlarni ekskavatorlar yordamida tonnalab yig'ib olishadi. Tonna ildizlarni yig'ishda ular sichqonchani tortib ololmaydilar.

Shuning uchun qizilmiya ildizlari ildizlar orasida bo'lgan narsa bilan birga bosiladi.

Shundan keyingina jun, panjalar va boshqalar qoldiqlari bu massadan chiqariladi!

Ichimlik quyuq soyaga ega bo'lganligi sababli, unda sichqonlarning qoni va oshqozon suyuqligi ham mavjudligi sezilmaydi. Albatta, kola gigantlari zararli moddalarni kimyoviy moddalar bilan zararsizlantirishga harakat qilmoqda.

Bu voqeani aytib bergan xodim 23 yil davomida hech qachon bir stakan kola ichmagan.

Keyin o'zingiz uchun hukm qiling.

Vashingtonlik olimlar Coca-Cola tarkibidagi moddalardan birini parchalashdi. Ma'lum bo'lishicha, karamel umuman eritilgan shakar emas, balki yuqori bosim va haroratda olingan shakar, ammiak va sulfitlarning kimyoviy aralashmasidir. O'pka, jigar, qalqonsimon bez va leykemiya saratoniga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, soda tarkibiga alkogol ham kiritilganligi ma'lum bo'ldi: bu juda maxfiy "7 X" qo'shimchasining asosidir. Spirtli ichimliklarga bir necha tomchi aromatik yog'lar, koriander va doljin qo'shiladi.

Va hasharotlar kochineal suyuqligi - karmin umuman sertifikatlashdan o'tmagan, shuning uchun kola ba'zi mamlakatlarda umuman ishlab chiqarilmaydi.

Tana kolaga qanday ta'sir qiladi

10 daqiqadan so `ng.

10 choy qoshiq shakar tizimingizga ta'sir qiladi (bu kunlik tavsiya etilgan miqdor).

Siz qusish vasvasasiga tushmaysiz, chunki fosfor kislotasi shakarning ta'sirini bostiradi.

20 daqiqadan so'ng.

Qonda insulinning keskin ko'tarilishi bo'ladi. Jigar barcha shakarni yog'ga aylantiradi.

40 daqiqada.

Kofeinning so'rilishi tugallangan. Ko'z qorachiqlaringiz kengayadi.

Qon bosimi ko'tariladi, chunki jigar qon oqimiga ko'proq shakar chiqaradi.

Adenozin retseptorlari bloklanadi, shu bilan uyquchanlikni oldini oladi.

45 daqiqada.

Sizning tanangiz miyaning zavq markazini rag'batlantiradigan dofamin gormoni ishlab chiqarishni oshiradi.

Geroin xuddi shunday ishlaydi.

Bir soatdan keyin.

Fosfor kislotasi ichaklardagi kaltsiy, magniy va sinkni bog'lab, metabolizmni tezlashtiradi.

Siydik orqali kaltsiyning chiqarilishi kuchayadi.

Bir soatdan ko'proq vaqt o'tgach.

Diuretik ta'sir kuchga kiradi.

Suyaklaringizda mavjud bo'lgan kaltsiy, magniy va sink, shuningdek, natriy, elektrolitlar va suv yo'q qilinadi.

Bir yarim soatdan ko'proq vaqt o'tgach.

Siz asabiylashasiz yoki letargik bo'lasiz. Coca-Cola tarkibidagi barcha suv siydik orqali chiqariladi.

Coca-Cola tarkibidagi faol moddasi fosforik kislotadir. Uning pH qiymati 2. 8. Coca-Cola konsentratini tashish uchun yuk mashinasi yuqori korroziv materiallar uchun mo'ljallangan maxsus konteynerlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Kofeinsizlangan Coca-Cola Light mahsulotining batafsil tarkibi: Aqua gazlangan, E150d, E952, E950, E951, E338, E330, Aromas, E211

1. Aqua gazlangan - gazlangan suv. Suvda karbonat angidrid mavjudligi oshqozon sekretsiyasini rag'batlantiradi, me'da shirasining kislotaliligini oshiradi va gaz hosil bo'lishini qo'zg'atadi. Bundan tashqari, buloq suvi emas, balki maxsus filtrlardan o'tgan musluk suvi ishlatiladi.

2. E952 (siklamik kislota va Na, K, Ca tuzlari), siklamik kislota va uning natriy, kaliy va kaltsiy tuzlari.

Shakar o'rnini bosuvchi. Siklamat sintetik kimyoviy modda bo'lib, shakardan 200 marta shirin ta'mga ega va sun'iy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. U inson oziq-ovqatida foydalanish taqiqlangan, chunki u saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kanserogendir. 1969 yilda Federal oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) buyrug'i bilan uni Qo'shma Shtatlarda ishlatish taqiqlangan, chunki u, saxarin va aspartam kabi, kalamushlarda siydik pufagi saratoniga sabab bo'lishi ko'rsatilgan. Xuddi shu yili Kanadada taqiqlangan. 1975 yilda Yaponiya, Janubiy Koreya va Singapurda taqiqlangan. Indoneziyada ichimliklar sanoatida foydalanish taqiqlangan. 1979 yilda Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti siklamatlarni zararsiz deb tan olib, reabilitatsiya qildi.

* Xavfsiz dozasi: kuniga 0,8 g.

3. E150d (Karamel IV - Ammiak-sulfit jarayoni, bo'yoq)

- kimyoviy reagentlar qo'shilgan yoki qo'shilmagan holda ma'lum haroratlarda shakarni qayta ishlash natijasida olingan kuygan shakar. Bunday holda, ammoniy sulfat qo'shiladi.

4. E950 (Acesulfame kaliy, acesulfame kaliy)

- saxarozadan 200 marta shirinroq. Tarkibida yurak-qon tomir tizimini buzadigan metil efir va asab tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan va vaqt o'tishi bilan giyohvandlikka olib kelishi mumkin bo'lgan aspartik kislota mavjud. Acesulfame yomon eriydi. Ushbu tatlandırıcıdan iborat mahsulotlar bolalar, homilador va emizikli ayollar uchun tavsiya etilmaydi.

* Xavfsiz dozasi: kuniga 1 g.

5. E951 (Aspartam)

- qandli diabet uchun shakar o'rnini bosuvchi vosita. Kimyoviy jihatdan beqaror: harorat ko'tarilganda u metanol va fenilalaninga parchalanadi. Metanol (metil spirti) juda xavflidir: 5-10 ml optik asabning o'limiga va qaytmas ko'rlikka, 30 ml o'limga olib kelishi mumkin. Iliq sodada aspartam eng kuchli kanserogen bo'lgan formaldegidga aylanadi. Aspartam bilan zaharlanishning hujjatlashtirilgan holatlari: teginishni yo'qotish, bosh og'rig'i, charchoq, bosh aylanishi, ko'ngil aynishi, yurak urishi, kilogramm ortishi, asabiylashish, tashvish, xotirani yo'qotish, loyqa ko'rish, toshmalar, tutilishlar, ko'rishning yo'qolishi, bo'g'imlardagi og'riqlar, depressiya, spazmlar, kasalliklar genital organlar, eshitish halokati. Shuningdek, aspartam quyidagi kasalliklarni qo'zg'atishi mumkin: miya shishi, ko'p skleroz, epilepsiya, Graves kasalligi, surunkali charchoq, Parkinson va Altsgeymer kasalliklari, diabet, aqliy zaiflik va sil.

* Xavfsiz dozasi: kuniga 3 g.

6. E338 (Ortofosfor kislotasi, fosfor kislotasi) - kimyoviy formulasi: H3 PO4.

Yong'in va portlovchi. Ko'zlar va terini tirnash xususiyati beruvchi. Ilova: ammoniy, natriy, kaltsiy, marganets va alyuminiyning fosfat tuzlarini ishlab chiqarish uchun, shuningdek organik sintez uchun, faollashtirilgan uglerod va plyonka ishlab chiqarishda, refrakterlar, o'tga chidamli bog'lovchilar, keramika, shisha, o'g'itlar, sintetik yuvish vositalari, tibbiyotda, metallarni tozalash va parlatish uchun metallga ishlov berish, olovga chidamli singdiruvchi matolar ishlab chiqarish uchun to'qimachilik, moy, gugurt sanoati. Oziq-ovqat darajasidagi fosfor kislotasi gazlangan suv ishlab chiqarishda va tuzlar (pechene tayyorlash uchun kukun) ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu tanadagi kaltsiy va temirning so'rilishiga to'sqinlik qiladi, bu suyak to'qimalarining zaiflashishiga, osteoporozga olib kelishi mumkin. Boshqa nojo'ya ta'sirlar: tashnalik, teri toshmasi.

7. E330 (limon kislotasi, limon kislotasi) - rangsiz kristallar.

Tabiatda keng tarqalgan. Limon kislotasi tamakidan va uglevodlarni (shakar, melas) fermentatsiyalash orqali olinadi. Ular farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. Limon kislotasi tuzlari (sitratlar) oziq-ovqat sanoatida kislotalar, konservantlar, stabilizatorlar, tibbiyotda esa qonni saqlash uchun ishlatiladi.

8. Aromalar - qanday aromatik qo'shimchalar ma'lum emas

9. E211 (natriy benzoat, natriy benzoat)

- ekspektoran, oziq-ovqat konservanti. Benzoik kislota (E210), natriy benzoat (E211) va kaliy benzoat (E212) ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga bakteritsid va antifungal vosita sifatida kiritiladi. Bularga murabbo, meva sharbatlari, marinadlar va mevali yogurtlar kiradi. Astma va aspiringa sezgir odamlar uchun tavsiya etilmaydi.

Angliyaning Sheffild universitetining molekulyar biologiya va biotexnologiya professori Piter Payperning yaqinda o‘tkazgan tadqiqotida bu birikma DNKga jiddiy zarar yetkazishi aniqlandi.

Ko'pgina sodalarda ishlatiladigan konservantlarning faol moddasi bo'lgan natriy benzoat DNK qismlarini yo'q qilmaydi, balki uni faolsizlantiradi, dedi Piper. Bu jigar sirrozi va Parkinson kasalligi kabi degenerativ kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Shuningdek o'qing:

Nega Nestlé va Pepsi iste'mol qilinadigan inson go'shtidan foydalanadi?

Iste’molchi Nescafe eriydigan kofe, Nesquick kakao, Meggie ziravorlari, bolalar ovqatlari yoki Nestle brendining boshqa mahsulotlarini xarid qilishda “inson go‘shti” qo‘shilgan mahsulot olayotganini ham bilmaydi.

Bu haqda maqola: