Nima uchun SSSR armiyasi asosiy taom sifatida "Shrapnel" ga toqat qilmadi?
Nima uchun SSSR armiyasi asosiy taom sifatida "Shrapnel" ga toqat qilmadi?

Video: Nima uchun SSSR armiyasi asosiy taom sifatida "Shrapnel" ga toqat qilmadi?

Video: Nima uchun SSSR armiyasi asosiy taom sifatida
Video: Quyosh sistemasidagi sayyoralar 2024, May
Anonim

Hamma ham arpa pyuresini yaxshi ko'ravermaydi. Bundan tashqari, qattiq haqiqat ko'rsatganidek, ko'plab askarlar bundan mamnun emaslar. Biroq, Sovet Ittifoqi Mudofaa vazirligi hech qachon oziq-ovqat mahsulotini idrok etishning bu "xususiyati" bilan hisoblamagan va u o'z jangchilaridan nafratlangani uchun emas. Oddiygina - siz bo'tqa yeyishingiz kerak! Xo'sh, nima uchun aynan arpa "asosiy taom" edi?

Porridge foydalidir
Porridge foydalidir

Sovet askarlari uchun kunlik don normasi 300-400 gramm edi. Shu bilan birga, qanday bo'tqa bo'lishi kerakligi hech qachon ozuqaviy retseptlarda ko'rsatilmagan. Arpa biron bir sababga ko'ra Sovet armiyasining asosiy bo'tqasiga aylandi. Arpa ijobiy omillarning kombinatsiyasi asosida tanlangan. Birinchidan, marvarid pyuresi juda sog'lom, ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Ikkinchidan, bu juda qoniqarli, kattalar odamning ochligini nisbatan kichik mahsulot massasi bilan qondirishga qodir. Uchinchidan, uzoq muddatli saqlash vaqtida inju arpa aslida turli zararkunandalar tomonidan buzilmaydi. Kekdagi gilos - bu narx. Pearl arpa narxi juda kichik, bu ko'p sonli odamlarni doimiy ravishda oziq-ovqat bilan ta'minlashda yana muhim ahamiyatga ega.

Ko'p bo'tqa bor edi
Ko'p bo'tqa bor edi

Arpa bo'tqasining yana bir xususiyati shundaki, u odamni uzoq vaqt to'ydiradi. Bu jihatdan u hatto grechka bo'tqasidan ham ancha ustundir. Harbiy xizmat sharoitida bunday "noziklik" ham juda muhimdir, chunki och qoringa yaxshi narsa qilish juda qiyin, ayniqsa jismoniy va aqliy mehnat haqida gap ketganda.

Armiya to'g'ri pishirmaydi
Armiya to'g'ri pishirmaydi

Qiziqarli fakt:SSSR armiyasida arpa pyuresi "shrapnel" (vizual o'xshashlik uchun), shuningdek, "tarpaulin" va "boltlar" deb nomlangan.

Bularning barchasi bilan, yuqorida aytib o'tilganidek, Sovet armiyasida na askarlar, na ofitserlar arpa pyuresini yoqtirmasdilar. Buning sababi, marvarid arpasining bitta "dahshatli" kamchiligi bor. Bo'tqa haqiqatan ham mazali bo'lishi uchun uni to'g'ri pishirish kerak. Xususan, donni qaynatishdan oldin 5-6 soat davomida suvda namlash kerak. Bu uning ta'mini yaxshiroq o'zgartiradi. Albatta, aksariyat hollarda armiya oshxonasi bunday lazzatlarga vaqt va kuch sarflashga qodir emas (yoki shunchaki xohlamagan).

Tavsiya: