Hammom: tarixi va tuzilishi

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

"Har yili, 31 dekabr kuni do'stlarim va men hammomga boramiz …" Bir xil mashhur filmdagi mashhur ibora Yangi yilni hammom mavzusi bilan mustahkam bog'laydi, lekin ko'pincha bizning e'tiborimiz faqat rus hamomiga qaratilgan. yoki unga tegishli Fin saunasi. Lekin, siz bilganingizdek, variantlar mavjud.

Isitish uchun - shunday isinish. Rossiya bug 'xonasi, sauna o'zining shimoliy kelib chiqishini juda qattiq xarakterga ega bo'lishi bilan darhol xiyonat qiladi: sovuqdan "suyaklarni to'g'ri isitish" kerak, lekin siz bunday vannada uzoq vaqt o'tira olmaysiz. Yumshoq iqlim sharoitida tug'ilgan vannalar tanamiz bilan unchalik ko'p ishlamaydi va tetiklantiruvchi protseduralardan farqli o'laroq, shoshilmasdan iliqlikdan zavqlanish ehtimoli ko'proq.

Kutubxonalar o'rniga vannalar

Turk hammomi (hammom), siz bilganingizdek, Rim (yoki to'g'rirog'i, yunon-rim) atamalariga qaytadi. Antik davrning ko'plab yutuqlari taqdiridan so'ng, Rim hammomi G'arbda deyarli unutilgan, ammo Sharqda yangi egalar - dinamik va kuchli ko'chmanchilar - rimliklarning merosidan ehtiyotkorlik bilan voz kechishgan.

Klassik turk hamomining eng xarakterli elementi markaziy xonaning ustiga o'rnatilgan gumbazdir. Gumbaz yulduzli osmon taassurotini beruvchi kichik derazalar bilan bezatilgan. Ular quyosh nurining faqat kichik qismini o'tkazishadi va shuning uchun hammomda alacakaranlık hukmronlik qiladi. Kondensatsiya gumbazning ichki devorlari bo'ylab oqadi. Yana bir xarakterli xususiyat kurnalar, tahorat uchun kosalardir. Ular toshdan o'yilgan va drenaj yo'q edi.

Toki Payg‘ambar alayhissalom izdoshlariga cho‘milish yaxshi ekanini tushuntirib, qullar sovuq suv quyishdan boshqa yuvinishni tanimas edilar. Shriftda cho'milish, ularning fikricha, o'z loyiga sachrash bilan tenglashtirilgan. Biroq, eng kuchli yunon-rum ta'siriga duchor bo'lgan Yaqin Sharqqa Arabistondan bostirib kirgan cho'l bolalari nimanidir qadrlashi mumkin edi. Lekin faqat bir narsa.

Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, 642 yilda Iskandariyani qo'lga kiritgandan so'ng, Payg'ambar askarlari katta hammom qilishgan. Hammomlar olti oy davomida uzluksiz isitiladi va ularning pechlarida Misrning ellinistik hukmdorlari Ptolemeylar kutubxonasidan olingan pergamentlar yorqin olov bilan yonib ketdi. Kamida 700 000 o'rami halok bo'ldi - bu arablarni hammom bilan tanishtirish uchun jahon madaniy merosi tomonidan to'langan narx.

Mehribon iliqlik

Aytishim kerakki, rimliklardan juda issiq emas, balki juda nam havoda dam olish tartib-qoidalarini o'tkazish g'oyasini o'zlashtirib, Sharq xalqlari - arablar, keyinroq turklar dizaynga sezilarli o'zgarishlar kiritdilar. vannaning o'zi.

Rim tsivilizatsiyasi katta hajmli va baland qabrlarni yaxshi ko'rardi - imperatorlik davridagi hammomlarning ulug'vor xarobalari hali ham hayolni hayratda qoldiradi. Turk hamomlari hajmi kichrayib, yerga deyarli o‘sgan. Kichkina derazalar bilan bezatilgan past gumbazli shiftli kichkina xonalar, alacakaranlık shohligi - ular jamoat dam olish maskanlaridan ko'ra ko'proq yashirin ziyoratgohlarga o'xshardi.

Agar vannalar Rim shaharlarida sharafli markaziy joyda turgan bo'lsa, unda birinchi arab hammomlari chetida, tom ma'noda cho'lda qurilgan. Vaqt o'tishi bilan butun Sharqqa tarqalgan arabcha "hamam" nomini olgan hammomlar masjidlarga biriktirila boshlandi va ular marosimlarni tozalash vositasiga aylandi.

Shriftga (38 va 43 ° C) juda issiq suv quyiladi, shuning uchun hammom seansi odatda 15 daqiqadan oshmaydi. Furako ochiq havoda suzish o'zgacha zavq bag'ishlaydi. Quruq hammom protseduralarni ancha uzoqroq qilish imkonini beradi. Aromatik yog'lar bilan namlangan issiq talaş ichida yotib, odam bo'shashadi va ba'zan uxlab qoladi.

Rim va turk hammomlarini birinchi navbatda nima birlashtiradi? Sauna va rus hammomidan farqli o'laroq, bu erda pechka to'g'ridan-to'g'ri hammom xonasida emas, balki zamin ostida joylashgan. Rim vannalarida gipokaust (so'zma-so'z "pastdan issiqlik") ishlatilgan - markaziy isitish tizimining bir turi.

Pechka havo va suvni isitadi va ular, o'z navbatida, zamin va devorlardagi maxsus kanallar bo'ylab harakatlanib, hammomni isitadi. Arablar bu texnologiyani qabul qildilar, garchi ba'zi sharqiy vannalar iliq buloqlarda qurilgan va geotermal issiqlikdan foydalangan. Rim va klassik turk hamomlari o'rtasidagi yana bir o'xshashlik protseduralarni qabul qilishning ma'lum bosqichlarida yotadi.

An'anaga ko'ra, termik zallarda havo harorati har xil bo'lgan bir necha xonalarga va hovuzlardagi suvga bo'lingan va termalning eng issiq xonasi - kaldariumga borishdan oldin, rim har doim tepidarium - issiq xonaga tashrif buyurgan. Bundan tashqari, salqinlik hukmronlik qiladigan frigidarium va quruq issiq bug'li lakonik xona, ya'ni saunaning bir turi bor edi.

Chiroyli toshlar dunyosi

Klassik hamamlarda bu bo'linish qisman saqlanib qolgan, ammo tepidarium mustaqil xonadan harara uchun kiyinish xonasiga aylandi - kaldariumning o'xshashi, vannaning markaziy zali. Havo quruqroq va issiqroq bo'lgan Harar devorlaridagi maxsus bo'shliqlar lakonik rol o'ynadi.

Hozirgi vaqtda barcha qoidalarga muvofiq qurilgan klassik turk hamomlaridan tashqari, bitta xona ko'rinishidagi zamonaviy qisqartirilgan versiya ham mavjud - harara. Aytgancha, harara va kaldarium o'rtasidagi muhim farq shundaki, ikkinchisining markazida issiq suvli hovuz bor edi va turk hamomida zalning o'rtasida joylashgan poydevorda isitiladigan marmar plita bor edi. hebektosh.

Mehmon pechka ustiga yotqizilgan - bu erda u ko'pik bilan ko'piklanadi va massaj qilinadi. Hammomning zarur konstruktiv elementi gumbazdir: havodan namlik shiftda kondensatsiyalanadi va agar u tekis bo'lsa, tashrif buyuruvchilarga sovuq tomchilar muntazam ravishda quyiladi. Aslida, namlik gumbazning devorlari bo'ylab maxsus drenajlarga oqib tushadi.

Albatta, sharqona turdagi zamonaviy vannalarda gipokaustning analogi emas, balki elektr bug 'generatorlari qo'llaniladi. Ammo bitta an'ana borki, zamonaviy hamamlar quruvchilar nafaqat buzilmaydi, balki har tomonlama rivojlanadi. Texnologik jihatdan, g'isht yoki beton qutisini ifodalovchi turk hammomi ichkaridan boy tarzda bezatilgan bo'lishi kerak. Mozaikani sharqona naqshlar va rangli marmarning iridescent teksturalari bilan o'ylab ko'rish o'ziga xos kayfiyatni yaratadi, ularsiz turk hamomiga tashrif buyurish to'liq bo'lmaydi.

Musulmon Yaqin Sharqida ayniqsa qadrlanadigan boy dekor Uzoq Sharqning an'anaviy lakonizmi, aniqrog'i, yapon issiq hammomi bilan bir oz farq qiladi. Bu erda tabiiy yog'och yuzalar hukmronlik qiladi.

Talaşdagi shirin tush

Yapon hammomi to'rt elementdan iborat: ikkita vanna (furako) va ikkita cho'zinchoq yog'och quti (o'lchamlari 80x80x200 sm), ular ofuro deb ataladi. Furakolar evropaliklar uchun g'ayrioddiy issiq suv bilan to'ldiriladi - bir shriftda u 38 ° C haroratgacha, boshqasida - 42-43 gacha isitiladi. Yapon cho'milish tajribasi bilan ko'proq tanish bo'lganingiz sayin, furakoning issiqligiga chidash osonroq bo'ladi, lekin aslida issiq vannalar uzoq vaqt o'tirish uchun mo'ljallanmagan.

Ayniqsa, muhim talab shundaki, furakodagi suv darajasi vanna qabul qilayotgan odamning yurak darajasidan past bo'lishi kerak. Shunday qilib, issiq saunadan farqli o'laroq, bosh va yurak kuchli haroratga ta'sir qilmaydi, bu esa furakoda cho'milishni qon tomir muammolari bo'lgan odamlar uchun xavfsizroq qiladi.

Ofuro, shakli, bizning odatiy hammomimizga yaqinroq, faqat ularda suv yo'q. Bunday qutilarda ikki turdagi hammom protseduralari amalga oshiriladi. Eğimli, 45 daraja burchak ostida joylashtirilgan birinchi ofuro sadr talaşlari bilan to'ldirilgan, ba'zida unga aromatik yog'lar qo'shiladi. Ofuroda isitish moslamasi mavjud, shunda chiplar doimo issiq bo'ladi. Ikkinchi ofuro katta silliq toshlar bilan to'ldirilgan va u ham isitiladi.

Hammomga tashrif buyuruvchiga yashil choy taklif etiladi, shundan so'ng faol terlash boshlanadi - sadr talaşida yotish vaqti keldi. Talaşlar terni o'zlashtiradi, bir vaqtning o'zida terini isitadi va massaj qiladi, bu orada turli xil mikroelementlar bilan to'yingan. Issiq talaş to'shagida yotish hammomga tashrif buyurgan odamni shunchalik bo'shashtiradi va tinchlantiradiki, mijozning uxlab qolishi odatiy hol emas.

Baxtdan uyg'onib, u dushga boradi, ter va talaşning qoldiqlarini yuvadi va mutlaqo gorizontal ravishda o'rnatilgan boshqa ofuroga o'tadi. Isitilgan tosh ustida yotgan mijozga xuddi shu toshlar bilan massaj qilinadi.

Suv va bug 'barrellari

Ofuro sessiyasidan so'ng siz doimiy ravishda furakoga sho'ng'ishingiz mumkin - avval suv harorati pastroq bo'lgan joyga, keyin esa issiqroq bo'lgan joyga. U erda tashrif buyuruvchiga ekstremitalarning yuqori belbog'ining massaji beriladi. Yana bir bor ta'kidlash kerakki, furako uzoq vaqt o'tirish uchun mo'ljallanmagan, garchi barrelda uzoqroq chayqalishni yaxshi ko'radiganlar bor. Va bu, albatta, odamlar yuvinadigan hammom emas. Siz tanani yaxshilab yuvib bo'lganingizdan so'ng, furakoga botirishingiz kerak - shriftda yuvinish va sovunga ruxsat berilmaydi.

Bizning bozorda taklif qilinadigan vannalar turlari orasida Oltoy vannasi yoki fito-barrel deb ataladigan vannalar mavjud. Yapon furakosi bilan bu yog'och barrelning ko'rinishi bilan, turk hamami bilan esa bug' bilan bog'liq. Odam Oltoy hammomining ichiga o'tiradi (faqat boshi tashqariga chiqadi), shundan so'ng bug 'generatori yoqiladi, bug'ni barrelga yuboradi. Yo'lda u zanglamas po'latdan yasalgan kolbadan o'tadi, unda dorivor o'tlar maxsus panjara ustiga qo'yilgan. Ushbu fito-bug'ning sog'lig'ini mustahkamlovchi xususiyatlarga ega ekanligiga ishoniladi.

Yapon hammomiga qaytadigan bo'lsak, shuni aytishimiz mumkinki, hammom protseduralarining standart davomiyligi taxminan ikki soatni tashkil qiladi va ofuro va furakoni almashtirish ketma-ketligi o'zgarishi mumkin. Bularning barchasi choy marosimi bilan tugaydi, uning davomida meva yoki sushi kabi engil taom choy bilan birga beriladi.

Yapon hammomi elementlarining dizayni oddiy, chunki u qadimgi davrlarga borib taqaladi, ammo biz bu yog'och idishlarga tanamiz va sog'lig'imiz bilan ishonganimiz sababli, ular qanday va nimadan yasalganini bilish qiziq bo'lar edi.

Yog'och va elim

Biz bilib olganimizdek, shriftlar uch turdagi yog'ochdan qilingan: Uzoq Sharq jo'ka, Sibir sadr va teak. Ilgari furako emandan qilingan, ammo emanning bitta jiddiy kamchiligi bor - uning yog'ochida juda ko'p miqdordagi taninlar mavjud. Suvga cho'mish shrifti moydan boshqa himoya qatlami bilan qoplanishi mumkin emasligi sababli (aks holda u suvga cho'mish shrifti bo'lishni to'xtatadi), furako yuzasida taninlar paydo bo'ladi va uning ustida bitumli qatlamga o'xshash qatlam paydo bo'ladi.

Oltoy hammomi (ba'zan Tibet hammomi deb ataladi) dorivor o'tlar aromati bilan to'ldirilgan bug 'buluti bilan odamni isitadi. Rossiya bug 'xonasidan muhim farq shundaki, miya tomirlarini xavfli yuklarga ta'sir qilib, boshingiz bilan bug'ga tushishingiz shart emas.

Ba'zan suvga cho'mish shrifti an'anaviy kuper usulida yig'iladi: ko'ndalang kesimdagi trapezoidal lamellar shishib, halqa bilan mahkamlanganligi sababli silliq bo'ladi va bir-biriga bosiladi. Yana bir texnologiya - 2 tonnagacha suvni ushlab turishi kerak bo'lgan tuzilishga kuch qo'shadigan "tikan-yiv" usuli yordamida lamellarni ulash.

O'zaro yog'och taxtalar epoksi qatroni bilan yopishtirilgan va faqat ba'zi bo'g'inlarda qatronlar o'rniga ma'lum bir elastiklikka ega bo'lgan silikon plomba qo'llaniladi, bu mahsulot shishib ketganda muhim bo'ladi. "Barrel" yig'ilib, unga halqalar qo'yilgandan so'ng, shrift ichiga kerakli jihozlar - isitish va filtrlash moslamalari, gidro va havo massaji o'rnatiladi.

Ofuroga qo'yiladigan talablar unchalik yuqori emas, chunki ularga suv quyilmaydi va qutining devorlari deyarli inson terisi bilan aloqa qilmaydi. Ularni ishlab chiqarishda eman, teak yoki jo'ka ishlatiladi va bu erda ma'lum bir turdagi yog'ochning xususiyatlari emas, balki dizayn masalalari birinchi o'ringa chiqadi. Yog'och qismlar til va yivli qoziqlar bilan bog'langan, chunki bu erda mahkamlash shart emas.

Agar ofuro har doim uyda ishlatilsa, yapon vannalarini ochiq havoga olib chiqish mumkin, bu ko'pincha Yaponiyada ham, Rossiyada ham qo'llaniladi. Bunday holda, issiq vannaga texnik xizmat ko'rsatmaydigan issiqlik almashtirgich yoki bir lahzali suv isitgichi beriladi.

Hammom qanday tashkil etilganidan va dunyoning qaysi burchagidan kelganidan qat'i nazar, uning foydalari aniq: vanna tanani davolaydi, dam olishga, charchoqni ketkazishga va ayni paytda tetiklik kuchayishini his qilishga imkon beradi. Va kim nimani yaxshi ko'radi - turk toshini yoki yapon daraxtini - bu lazzat va kayfiyat masalasidir. Hamma narsa sinab ko'rishga arziydi.