Rus ayollarining hushyorligi tarixi

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Rossiyada mastlik hech qachon me'yor deb hisoblanmagan va qadimgi kunlarda ayollarga spirtli ichimliklar ichish butunlay taqiqlangan.

Rus mastligi haqidagi afsona

Tarixchi Buganovning ta'kidlashicha, ruslar 10-asrgacha mast qiluvchi uzum sharobini bilishmagan, ular pivo pishirgan, mash va kvas va mead tayyorlagan. Bu engil ichimliklar ziyofatlar va birodarliklarga hamroh bo'lib, ziyofatlarda tetiklik sifatida keltirilib, ichuvchilarni shodlikka olib keldi, bu esa og'ir mastlikka aylanmadi. Hatto 13-asrga qadar rus qayin qobig'ining harflarida ham sharob va mastlik haqida hech qanday gap yo'q.

Faqat 15-asrda Rossiyada birinchi ommaviy ichimlik korxonalari - tavernalar paydo bo'ldi. Lekin ular faqat yirik shaharlarda mavjud edi, masalan, Kiev, Novgorod, Smolensk, Pskov.

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish odati bizga Evropadan kelgan. 16-asrning o'rtalarida, Ivan Dahliz davrida tavernalar paydo bo'lib, u erda mehmonlarga aroq quyilgan. Ammo, masalan, Moskvada taverna faqat qo'riqchilar uchun mo'ljallangan edi. Qolganlarga aroq ichish taqiqlangan.

Spirtli ichimliklarni sotish ham cheklangan edi: uni ro'za paytida, shuningdek, chorshanba, juma va yakshanba kunlari sotish mumkin emas edi. Boshqa kunlarda vino savdosiga faqat ommaviy so'ng ruxsat berilgan va uch soatdan ortiq davom etmagan.

Bundan tashqari, xaridor faqat bir stakan sharob sotib olish huquqiga ega edi, bundan ortiq emas. O‘shanda ham alkogolli ichimliklar savdosi g‘aznaga katta daromad keltirganiga qaramay, mastlik jamiyat tomonidan maqbul deb hisoblanmagan.

Ayni paytda Rossiyaga tashrif buyurgan ko'plab xorijliklar "ruslarning mastligi" ni qayd etishadi. Shunday qilib, Golshteyn shahzodasi Fridrix III ning elchisi Adam Olearius o'zining "Moskvaga va Muskoviya orqali Forsga va orqaga sayohatning tavsifi" da ruslar "dunyodagi boshqa odamlarga qaraganda mastlikka ko'proq moyil" deb yozadi.

Va bu G'arbiy Evropada ko'plab erkaklar va ayollar har kuni o'z vaqtlarini tavernalarda o'tkazganiga qaramay, ular hech qanday cheklovlarsiz arzon spirtli ichimliklarni iste'mol qilishgan. Rossiyada hech bo'lmaganda aroq qimmat edi va hamma ham bunga qodir emas edi.

Yana bir chet el elchisi Oleariusdan deyarli yuz yil oldin

Sigismund Gerbershteyn o'zining "Muskovit ishlari bo'yicha eslatmalari" da ruslar orasida mastlik haqida ham gapirmaydi. Ko'rinishidan, biz qandaydir sub'ektiv kuzatuvlar haqida gapiramiz, masalan, tavernalarga tashrif buyurish bilan bog'liq.

"Rossiyada 19-asrning oxirigacha aroq va boshqa spirtli ichimliklarni faqat ichimlik uylarida sotib olish mumkin edi", deydi etnograf Opletin o'zining "Rus mastligi haqidagi afsona" maqolasida. "Va aholining juda tor qatlami ichdi, chunki spirtli ichimliklarni faqat tavernaning o'zida ichishga ruxsat berilgan va u erga borish odobsiz edi."

Ayollar uchun spirtli ichimliklar tabu

Qanday bo'lmasin, ayollarga rus tavernalariga kirishga ruxsat berilmagan. Ular uchun ko'p hollarda spirtli ichimliklarni iste'mol qilish umuman tabu edi. Hatto to'yda ham yoshlar spirtli ichimliklar ichishlari kerak emas edi.

Nega? Chunki buning ortidan to‘y kechasi bo‘lib, er-xotin farzand ko‘rishi mumkin edi. Va mast ota-onalardan qanday bola paydo bo'lishi mumkin? Ota-bobolarimiz ahmoq emas edilar va o'sha paytda ham spirtli ichimliklarning genlarga ta'siri haqida bilishgan.

Ehtimol, ular etil spirtining ayol tanasiga ta'sirining o'ziga xos xususiyatlarini payqashgan. Ma'lumki, ayollar uchun spirtli ichimliklarni iste'mol qilishning oqibatlari, tug'ilishning yo'qolishiga qadar erkaklarnikiga qaraganda ancha zararli.

Hatto o'rta asrlardagi mashhur "Domostroy" da shunday deyilgan: "Mening xotinim hech qachon mast qiluvchi ichimlik ichmagan bo'lardi: sharob ham, asal ham, pivo ham, shirinliklar ham. Ichimlik muzlikdagi yerto'lada bo'lardi, xotini esa mast pyuresi va kvasni ichadi - uyda ham, jamoat joylarida ham. Agar ayollar sog'lig'ini so'rash uchun qayerdan kelgan bo'lsa, ularga mast ichimliklar ham berilmasligi kerak …"

Rossiyada bir ayol oila o'chog'ining qo'riqchisi bo'lgan, butun xonadon unga tegishli edi, u bolalarni tarbiyalashi kerak edi. U mast holda buni qanday qilardi? U shunchaki xotini va onalik rolini yo'qotadi.

Hushyorlik an'anasi

1917 yilda tadqiqotchi Charushnikov guvohlik beradi: "Ular faqat katta bayramlarda sharob ichishardi. - Ichishni yaxshi ko'radiganlarni qishloqda ichkilikboz deb atashgan. Ularga hurmat yo'q edi, ular ustidan kulishdi ». Berdinskix o'zining "Rossiyadagi dehqon tsivilizatsiyasi" kitobida shunday deydi: "Ko'pchilik ularning otalari (ayollar umuman sharob ichishlari kerak emas) spirtli ichimliklarni chinakam gomeopatik dozalarda ichishganini eslashadi".

"Rossiyada, atigi 100 yil oldin … ayollarning 90% va erkaklarning 43% mutlaq teetotaller edi (ya'ni ular hayotlarida hech qachon spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaganlar!)," Opletin guvohlik beradi.

Shunday qilib, ko'plab manbalarga asoslanib, biz inqilobdan oldingi Rossiyadagi erkaklar ham spirtli ichimliklarni juda o'rtacha miqdorda iste'mol qilishgan, ayollar esa uni deyarli ichishmagan - bu qonun bilan ham, an'ana ham taqiqlangan.