Koporskiyning yutug'i

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Ivan choyining barcha xususiyatlari hali ham noma'lum. Bu sirli va muqaddas o'simlik hali o'zining barcha sirlarini ochib bermagan.

Ivan choyi bizning hayotimizga yaqinda kirdi. Men jiddiy tarixiy tanaffusdan keyin kirdim. Ammo bu bir vaqtlar eksport qilinadigan asosiy mahsulotlardan biri edi. 1917 yil inqilobidan oldin, aniqrog'i. Butun Evropa faqat bizning Koporskiy choyini ichdi. Koporyeda ulkan plantatsiyalar bor edi. Shuningdek, ishlab chiqarishning texnologik jarayonini “sillatuvchi” laboratoriyalar ham mavjud edi. Keyin Evropada xuddi Hindiston, Seylon va hokazo choy plantatsiyalari u bilan raqobatlashdi va choy korporatsiyalari bizning rus mahsulotini bozordan siqib chiqardi. Haqiqatan ham shundaymi? Balki shundaydir. Ajablanarlisi shundaki, evropalik iste'molchi qanday qilib tezda boshqa choy turlariga o'tdi? Bundan tashqari, etkazib berish butunlay to'xtatildi. Bu sotishning qandaydir pasayishi emas edi. Bu Rossiyadagi choy eksporti biznesining butunlay qulashi edi. Keyin, va undan ham jozibali, Ivan choyi Rossiyaning o'zida ishlab chiqarilmaydi va iste'mol qilinmaydi. Va bu inqilobdan keyin yana sodir bo'ldi. Sirmi? Bir topishmoq, agar siz bu topishmoq haqida o'ylamasangiz.

Hozirgi zamonga qadar Ivan-choy haqida faqat tashabbuskorlarning kichik doirasi bilar edi. XXI asrning boshlariga kelib, nafaqat Koporye choyi an'anasi deyarli unutildi va yo'qoldi, balki ishlab chiqarish texnologiyasi ham deyarli yo'qoldi. 1941 yilning yozida Gitler qo'shinlari Koporyega jiddiy zarba berdilar, ular butun armadalarini Moskvaga haydashdi. U erda Stalin Koporskiy choyini ishlab chiqarishning barcha bosqichlarini tikladi. Stalin Koporskiy choyi haqida nimani bildi, bu uni rus choyi an'anasini tiklashga majbur qildi? U, albatta, nimanidir bilardi. U bizning choyimizning muqaddas komponenti haqida ham bilar edi, shekilli, yana ko'p narsalarni bilardi. Gitler ham bilardi. Axir, uni Moskvaga deyarli g'alabali yurishdan, Markaz guruhi qo'shinlari bo'linmalarining bir qismidan olib tashlash va Koporyega yuborish kerak edi! Va u erda, tanklar bilan, barcha plantatsiyalarni aylantiring va barcha ishlab chiqarish laboratoriyalarini yo'q qiling! Rus choyidagi bu tushunarsiz g'azab nima? Va bu erda buni Evropa tarixiga ekskursiyasiz tushunish mumkin emas.

Bu, akademik V. A. Chudinovning so'zlariga ko'ra edi. Bir vaqtlar Evropa rus bo'lib, poytaxti Rugen orolidagi Arkonada (bizning Ruyan-Buyan) joylashgan Rus Yara deb nomlangan. Keyin Rossiya Yar bosib olindi va Arkona quladi. Nemis tarixchilarining fikricha, butun Sharqiy Germaniya slavyanlar qabristonidir. Bu fojiali haqiqat. Keyin rus xalqining qoldiqlari bosqinchilar bilan assimilyatsiya qilindi va bir-ikki avloddan keyin ular boshqa tillarda gaplashdilar. Lotin tilidagi "universal konvertor" o'z vazifasini bajardi. Keyin tarixning yangi yo'nalishi, garchi G'arb tsivilizatsiyasi formatida bo'lsa ham. Ba'zi tarixiy bosqichlarda rus savdogarlari Koporskiy choyini Evropaga etkazib berishni boshlaydilar. Va keyin aql bovar qilmaydigan narsa sodir bo'ladi: Germaniyaning deyarli butunlay qayta tug'ilgan aholisida rus genlari va slavyan o'ziga xosligi uyg'onadi. Krodlar va bayramona Kupala gulxanlari yonadi. Evropa xalqlari slavyanlarning dastlabki bayramlarini nishonlashni boshlaydilar. G'arb elitasi shokni boshdan kechirdi deyish hech narsa demaslikdir. Gitler o'z qo'shinlariga Koporyeni vayron qilishni buyurganligi ajablanarli emas. Bu genetik nafrat edi. Nafrat va hayvonlardan qo'rqish!

Xo'sh, bizning Ivan-choy qanday sirli o'simlik? Genetik xotirani uyg'otadigan o'simlik? Ko'rinib turibdiki, nafaqat xotira, balki ajdodlar bilan aloqani ham ta'minlaydi. Yaqinda men o'yladim: nega Koporskiy choyi? O'simlikning o'zi tor bargli o't o'ti deb ataladi. Koporye hududidagi Koporskiy choyi. Hamma narsa shunday bo'lib tuyuladi. Ammo nima uchun buni o'zi yig'ishni, sotib olishni va qayta ishlashni boshlagandagina tushundi. Bunday koloniya-jamoalarda o't o'ti o'sadi. Ushbu plantatsiyani tashqaridan ko'rganingizda, siz birdan uni yig'ilish uchun yig'ilgan odamlar bilan taqqoslay boshlaysiz va birgalikda nimadir qaror qabul qilasiz. Politsiyadagi eski kunlarda bo'lgani kabi. Xo'sh, ehtimol Kipr emas, balki Kopra? Xudo bilan birga. Copa Ra uchun. Nimaga? Kopra o'z-o'zini anglashni uyg'otadi va samarali tarzda uyg'otadi, aytishim kerak. Bu allaqachon tajriba bilan tasdiqlangan. Shunga qaramay, zavodning o'zi uzoq masofali kosmik aloqa antennalariga juda o'xshaydi.

Endi ko'pchilik Ivan-choy ishlab chiqarish bilan shug'ullana boshladi. Asta-sekin fermentatsiya texnologiyasi va sirlari tiklanmoqda. Odamlarning xabardorligi pastligi sababli u hali keng ko'lamli savdo bozorini olmagan bo'lsa-da, uning harakatlarining natijalari allaqachon ko'rinib turibdi. Bu terapevtik ta'sir va metabolizmni yaxshilash, bu boshqa xususiyatlar. Ammo uning asosiy mulki hali ham muqaddasdir. Bu ajdodlar bilan aloqani tiklash va ajdodlarning genetik xotirasini uyg'otishdir. Ajablanarli emaski, bular destruktorlarni juda qo'rqitadi. Ruslarning o'z-o'zini anglashida yutuq allaqachon amalga oshirilmoqda. Va bu yutuq hozir rus xalqi uchun juda zarur. Koporskiy ajdodlar merosiga yutuq va rus ruhining tiklanishi.

Shuningdek qarang: Ivan-choy - tayyorlash usuli