Hech kim iste'mol qilmasligi kerak bo'lgan ovqatlar

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Agar siz sog'lom bo'lishni, mukammal qomatga ega bo'lishni va sog'lom turmush tarzini olib borishni istasangiz, birinchi navbatda ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirishingiz kerak. Boshlash uchun tanangiz uchun juda zararli bo'lgan ushbu 6 ta oziq-ovqatdan voz keching.

Banan chiplari

Ular boshqa quritilgan mevalar kabi foydali ekanligi odatda qabul qilinadi. Biroq, bu qarsillab olingan taom qanday tayyorlanishi haqida kam odam o'ylaydi. Banan chipslarini tayyorlash printsipi asl kartoshka chiplaridan olingan: yangi bananlar ingichka bo'laklarga bo'linadi va chuqur qovuriladi (ya'ni juda ko'p miqdordagi yog'da), jarayonni shakar siropiga botirish orqali yakunlanadi (maydalash uchun). Eng zararli shkala bo'yicha, banan chiplarining foydalari cheeseburger va shokolad barlari o'rtasida joylashgan.

Kam yog'li mahsulotlar

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida kam yog'li oziq-ovqatlarning mashhurligi, dietani o'rta asrlardagi qiynoqlar bilan solishtirish mumkin bo'lganlar orasida faqat tez ovqatlanishni sevish bilan solishtirish mumkin. Shu bilan birga, kam yog'li yogurtlar va pishloqlar ular ko'rinadigan darajada parhez emas. Gap shundaki, mahsulotlardan yog'larni texnologik yoki kimyoviy usullar bilan olib tashlash orqali ishlab chiqaruvchilar ularni lazzat kuchaytirgichlari va kaloriya tarkibi bilan birga kelgan ta'mni qoplash uchun mo'ljallangan boshqa qo'shimchalar bilan almashtiradilar. Bundan tashqari, bunday mahsulotlarning saqlash muddatini oshirish uchun ishlab chiqaruvchilar ko'plab tadqiqotlarga ko'ra, xolesterin darajasini oshiradigan trans yog'larini, sun'iy ravishda stabillashgan yog'larni qo'shadilar. Ma'lum bo'lishicha, yakuniy mahsulot kamroq kaloriya bo'lib qolsa-da, turli xil kimyoviy qo'shimchalar tufayli u tanamizga faqat salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Musli

Ularning muammosi shakar va o'simlik moylarining katta miqdori bo'lib, ular ishlab chiqaruvchilar tomonidan ta'mni yaxshilash uchun mo'l-ko'l qo'shiladi. Ushbu mahsulotning 100 grammida taxminan 400 kaloriya bor, bu esa, albatta, musslini "Eng sog'lom va parhez mahsulot" unvoni uchun kurashda autsayder qiladi. Agar siz ularni nonushta qilishdan bosh torta olmasangiz, ularni o'zingiz pishiring, buning uchun siz faqat sevimli yong'oqlar, don va quritilgan mevalarni aralashtirishingiz kerak.

Qayta ishlangan go'sht

Bularning barchasi sizning ishtirokingizsiz tayyorlangan go'sht mahsulotlari: konserva, kolbasa, do'kon kotletlari - umuman, har qanday yarim tayyor mahsulotlar. Parhezshunoslar bunday oziq-ovqatlarni dietadan butunlay chiqarib tashlashni maslahat berishadi, chunki ular ajoyib miqdordagi tuz, konservantlar, xushbo'y moddalar va boshqa "kimyoviy moddalar" dan tashqari, qonda xolesterin darajasini oshiradigan nosog'lom yog'larni o'z ichiga oladi, shuningdek, semirish va yurak kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin.

Mayonez

Mayonez barcha sotib olingan soslar orasida zararlilik bo'yicha rekordchi hisoblanadi. Aslida uni tayyorlash uchun faqat to'rtta ingredient kerak: yog ', tuxum, sirka va ziravorlar, lekin endi sotib olingan mayonezning yorlig'iga qarang. Bu salat kiyinish uchun sous retseptidan ko'ra ko'proq kimyo darsligiga o'xshaydi. Bundan tashqari, agar uy qurilishi mayonez muammosi faqat uning kaloriya tarkibida bo'lsa, do'kon mayonezi uchun bu mezon kichikroq muammolardan biridir. O'ylab ko'ring, agar mahsulot yillar davomida saqlansa va ingredientlarda faqat surrogatlar ko'rsatilgan bo'lsa, qanday foyda haqida gapirishimiz mumkin?

Margarin

Aslida, margarin asosan genetik modifikatsiyalangan soyadan olinadigan suv, emulsifikatorlar va eng muhimi o'simlik yog'lari asosida ishlab chiqariladigan sun'iy yog'dir. Margarinning zarari, shuningdek, ko'p jihatdan, yuqorida aytib o'tganimizdek, xolesterin miqdorini oshiradigan va yurak kasalliklarining rivojlanishini rag'batlantiradigan trans yog'larini o'z ichiga olganligi bilan bog'liq. Umid qilamizki, uni boshqa hech qachon sotib olmaysiz.