Dori sifatida shakar

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Amerikalik olimlar shakarni dori sifatida tan olishdi

Sent-Lyuk yurak instituti (AQSh) va “Lahey Health” notijorat tashkiloti olimlari shakar o‘ziga qaramlik va giyohvandlik keltirib chiqarishini ta’kidladilar. Tadqiqotchilar uglevod saxarozasini iste'mol qilishning ta'siri kokainga o'xshashligini yozadilar.

Olimlar dori va shakar o'rtasida ko'pincha ikkinchisini tanlagan kemiruvchilarning xatti-harakatlarini o'rganish natijalarini keltiradilar.

Shakar kayfiyatni o'zgartiradi, zavqlanish tuyg'usini uyg'otadi va odamni shirinliklarni izlashga undaydi.

Boshqa olimlarning fikriga ko'ra, shakar sog'liq uchun muammolarni keltirib chiqaradi, ammo bu halokatli giyohvandlikka hissa qo'shmaydi.

Kembrij universiteti psixiatri Hisham Ziauddin tadqiqot mualliflari sichqonlarda o‘tkazilgan tajriba natijalarini noto‘g‘ri talqin qilganini da’vo qilmoqda. Va u hayvonlarga har kuni ikki soat shakar berilsa, kemiruvchilarda qaramlik namoyon bo'lishini ta'kidlaydi. Biroq, shirinliklarga bepul kirish bilan, giyohvandlik belgilari yo'q.

Boshqa tadqiqotchilar Yurak instituti olimlarining xulosalarini qisman qo'llab-quvvatlab, shakar haqiqatan ham giyohvand moddalar ekanligini ta'kidlaydilar, ammo uning ta'siri, kokaindan farqli o'laroq, zaif va nikotin ta'siri bilan solishtirish mumkin.

Ma'lumki, mashhur frantsuz dietologi Per Dyukan shakarni iste'mol qilishning ashaddiy raqibidir. U shakar semirishning eng ishonchli davosi ekanligiga va bugungi kunda butun jahon iqtisodiyoti o'zining universal iste'mol haqidagi reklamasi bilan bizni ko'p miqdorda shakar o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni "ko'p, tez-tez va deyarli to'xtovsiz" iste'mol qilishga undayotganiga amin.

“So‘nggi 50 yil ichida dunyo tom ma’noda ovqatlanish va iste’mol nuqtai nazaridan ostin-ustun bo‘lib ketdi, semirish va diabet muammosi chinakamiga global miqyosga aylandi.

Faktlar chidab bo'lmas - dunyoda deyarli bir yarim milliard odam ortiqcha vaznga ega va olimlarning bu baxtsizlikni qandaydir tarzda engishga urinishlari hozirgacha muvaffaqiyatsiz bo'ldi , deya ta'kidlaydi u.

Dukanning ta'kidlashicha, ha - ko'p odamlar qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni orzu qiladilar, bu esa o'z navbatida bir qator kasalliklarning tarqalishiga olib keladi. Va bu eng mashhur usul - dietaga o'tish. Biroq, har uchinchi odam, o'zi bilan bunday mashaqqatli kurashdan so'ng, bir muncha vaqt o'tgach, yana vaznga ega bo'ladi, ba'zan esa qo'shimcha funtlar yanada ko'proq bo'ladi. Xo'sh, semirishning sababi nima? Panatseya bormi?

“Bugun Yevropada shunday moda bor: nimani xohlasang, ye. Va agar siz o'z xohish-istaklaringizni bajarmasangiz, tushkunlikka tushasiz, - xo'rsindi Dyukan.

“Ammo eshiting, buni bizga kim aytyapti? Tovar sotuvchilari. Bu murojaatlar televizor ekranlari, bilbordlar, moda jurnallari sahifalaridan eshitiladi.

Siz tug'ilgan vaqtingizdan boshlab 50 yoshga to'lguningizcha, biz tom ma'noda muzlatilgan quritilgan ovqatlar, tez nonushta, shakar va kimyoviy boyitilgan ovqatlarni iste'mol qilishga majburmiz. Va keyin, tana "o'tirganda" va bularning barchasi bilan kurashishni to'xtatganda, ular sizga tabletkalarni olishni taklif qilishadi.

Odamlar buni tushunishlari va sog'lom mahsulotlarga qarashlari kerak.