Yulaf ezib, ser

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Kunning eng yomon yovuzligi - Yangi yil ishlari va xarajatlari.

Pul mehnat bilan, kimningdir manfaatlarini lobbi qilish orqali yoki oddiygina pora berish orqali topiladi. Shunday qilib, bu kunlarni o'tkazish tezligi, qanday yo'l bilan ega bo'lishidan qat'i nazar, eng yuqori cho'qqiga etib boradi, bayram oldi tashvishlari va xaridlarini majburiy og'ir mehnatga aylantiradi.

Bozor yuklovchilarining so'zlashuv tili bilan mobil telefonlarda yuqori jamiyatdagi suhbatlarni almashtirib, ishchilarning bu uchta "ko'chasi" moda butiklari va supermarketlarni kezib yurishadi, vaqti-vaqti bilan yoqilg'i quyish shoxobchalari va go'zallik salonlariga tashrif buyurish bilan qidiruvlarini to'xtatib turishadi.

Mummerlar, savdogarlar, sartaroshlar - vizajistlar ko'chasida bayram yaqinlashmoqda!.. Sartaroshlar yangi brendlarning chiziqlari va xushbo'y hidlaridan zavqlanishadi, mummerlar geografiyani o'rganadilar, sayohatlar jadvalini tuzadilar. Savdo xodimlari orasida bayram hayajon.

Mamlakat, feodalizmning birinchi asrida bo'lgani kabi, tirikchilik iqtisodiyoti, faqat ustunlik qiluvchi import xarakteri, ham tovarlar, ham narxlar, iste'molchining cho'ntagiga aniq bostirib kiruvchi hayvonlarning jilvasini ko'rsatadi. Savdogarlar eskirgan axlatni, iste'molchi - jamg'armalarni to'kib tashlashadi.

O'nlab kilometrdan ko'proq masofani bosib o'tib, og'ir sumkalar va rang-barang qutilar ortib, charchagan iste'molchi uyiga qaytadi, u erda bayram oldidan uyning shovqini hukmronlik qiladi.

Kechqurun uy xo'jaliklari tinchlanib, rangli qadoqdagi import qilingan oziq-ovqat haqida o'ylashganda, ba'zi iste'molchilar: “Demak, bu otaning daromadiga salib yurishi! Bu mahsulotlar vatan tomonidan yetishtirildi va arzimas pulga tushdi, xorijiy korporatsiyalar esa o'z daromadlarini moda brendi ostida olishadi.

Moda jo'xori uni asta-sekin ingliz brendiga aylandi. Bir necha mamlakatlar qora javdar noni borligini da'vo qilmoqdalar, ular tarixiy an'anaviy mahsulotdir. Janoblar, bundan 80-90 yil oldin SSSRga kelgan chet ellik muhandislar javdar nonini iste'mol qilishdan qochishganini, bug'doy, oq nonni maxsus tayyorlaganliklarini unutishgan.

Shu o‘rinda to‘xtab, o‘quvchini ajdodlarimiz bundan ming yil avval nima iste’mol qilgani bilan tanishtirmoqchiman. Chunki "butparast rus" so'zi bilan ular har doim vahshiylik va qashshoqlikni anglatadi, lekin ko'pincha ular Rossiyaning butun tarixini indamay o'tishga, rivojlanishning evolyutsion jarayonidan - Rossiya va xalqlar bilan bog'liq bo'lgan barcha narsalarni olib tashlashga harakat qilishadi. rus.

Bugungi kunda nafaqat tarixni bilmaslik, balki tariximizni yashirish, ko‘plab xalqlarni kam rivojlangan, yovvoyi va yovuz deb e’lon qilish niyatlari tufayli bundan ham qiziqroq voqea ro‘y bermoqda. Qozoq olimlari “beshbarmak” so‘zini xo‘rlash, ba’zilari bu nomga siyosiy asos ham berishgan, go‘yoki “mustamlakachilar”, ataylab “bu” ismni xalqni xo‘rlash uchun qo‘yishgan. Bizning nodonligimiz bizga yuklanayotgan hikoyada shu narsaga olib keladi.

"Beshbarmak" so'zi bizga uzoq o'tmishdan kelgan, bu so'z zamonaviy Dog'iston va Ozarbayjonning bo'linishi hududida Kaspiy dengizi qirg'og'idagi qoya deb nomlangan. Ushbu tog' yoki qoya o'zining maxsus shakli bilan ajralib turadi, u tepada Kritdagi Pentedaktil tog'i kabi cho'zilgan kaftni (besh barmoq) ifodalaydi. Deyarli bir kilometr balandlikdagi bu tog‘qadimgi dengizchilar va savdogarlar uchun mayoq bo‘lib xizmat qilgan.

Bu hudud aholisini Derbent sultoni va uning noibi boshqaradi. Olearius va Kempferning sayohatlarida Bish-barmak yoki Beshbarmak tog'lari yaqinida aholining tavsifi berilgan. Afsonalarga ko'ra, bu tog'da Ilyos payg'ambar yashagan, nemis sayohatchilari bu nomni Shpits - Bermekda qayta tekshirishgan. Bu tog'da va uylarning devorlarida Olearius ko'plab yozuvlarni ko'rdi, ham yunon, ham fors va boshqa narsalar qatori yahudiy. Bu nomlar o'tayotgan elchixonalar va savdogarlar tomonidan yozilgan, ba'zi yozuvchilar ularda Ossuriyaga olib kelingan Isroilning o'nta qabilasining izlarini topishni o'ylashgan.

Beshbarmak togʻi yaqinida karvon yoʻli boʻlib, qadimgi savdogarlar uchun karvon - saroy boʻlib, u yerda barcha savdogarlar va karvonchilar toʻxtagan. Ko'p taomlar orasida bir nechta to'g'ralgan go'sht va xamirdan tayyorlangan taom ham bor edi. O'tayotgan savdogarlar bu taom haqidagi xabarni, bu nom qaerdan kelib chiqqanligini olib ketishdi. 1835-yilda nashr etilgan “Entsiklopedik leksika” lug‘atida “Bish-barmak” nomi ostidagi bu taom ruslar, tatarlar va qirg‘izlarning taomi hisoblangan.

Bu taomning yana bir nomi ham bor – “kullama”, shuning uchun Aqto‘belik olimlarga bu “beshbarmak” taomi nafaqat bayramlarda, balki kundalik kunlarda qozoqlar dasturxonida bo‘lganiga yoki go‘shtli taom bo‘lishiga ishonch hosil qilishni tavsiya qilish mumkin. dasturxonda har kuni bo'lardi. Davlatga ancha foydali bo'lardi.

Aktobelik olimlar: -

Ushbu mavzu bo'yicha yozuvchilar: -

Tarixning bo'yniga ipak ilmoq