Video: Yaxchali - cho'lda qadimgi fors muzlarini saqlash konuslari
2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19
Eronga sayohat qilayotgan sayyohlar noodatiy tuzilmalar – yaxtalarni ko‘rishlari mumkin. Loydan yasalgan bu gumbazli inshootlar qadimgi forslarning mohir ixtirosi bo'lib, issiq iqlim sharoitida muz ishlab chiqarish va uni uzoq vaqt saqlash imkonini beradi. Bugun biz sizga Eronning noyob muzlatgichlari - yaxtalar haqida gapirib beramiz.
Fors tilida "muz chuquri" degan ma'noni anglatuvchi Yaxchal forslarning eng qadimgi ixtirosi bo'lib, uning yoshi 2000 yildan oshadi. Oddiy bino muzlatgichning prototipi bo'lib, uning dizayni ko'p miqdorda muz ishlab chiqarish va hatto yozda saqlash imkonini beradi. Olingan muz ovqatni saqlash, shuningdek, shirinliklar, alkogolsiz ichimliklar va muzqaymoq tayyorlash uchun ishlatilgan. Uning qurilishi qimmatbaho materiallar yoki maxsus bilimlarni talab qilmagan, shuning uchun yaxtalar zamonaviy Eron hududida keng tarqalgan.
Yaxchal shunchaki loy gumbaz emas, balki butun muhandislik san’atidir. An'anaviy yachxal yer usti qismidan - er yuzida ko'rinadigan gumbazdan va muz va oziq-ovqat zaxiralari joylashgan er osti omboridan iborat. Yaxtalardagi muzlar suv o'tkazgich tizimidan oqib o'tadigan yoki tog'lardan olib kelingan suvdan hosil bo'ladi. Er osti tunnellaridan oqib o'tadigan suv yachqal'aning pastki qismiga kiradi va sovuq kechalarda bu erda muzlaydi.
Saxta g‘ishtdan qurilgan yaxtaning devorlari maxsus aralashma bilan qoplangan bo‘lib, qotib qolgandan so‘ng binoning issiqlik izolyatsion xususiyatlarini oshirib, yog‘ingarchilik ta’sirini oldini olgan. Bu aralashma, an'anaviy loy va qumdan tashqari, hayvonlarning sochlari va tuxum oqini o'z ichiga oladi. Yaxtaning devorlari juda qalin, tagida taxminan 2 metr, bu yozda ham qo'shimcha issiqlik izolatsiyasi sifatida xizmat qiladi.
Yaxtaning yuqori qismida muzlatkichdan iliqroq havo chiqadigan teshik bor. Bundan tashqari, yaxtalar ventilyatsiya tizimi bilan ham jihozlangan, bu esa sovutgich kamerasi ichidagi past haroratni saqlab turish imkonini berdi.
Bugungi kunda, zamonaviy uylarda uzoq vaqt davomida elektr energiyasi va muzlatgichlar mavjud bo'lsa, yaxtalar endi o'z maqsadlari uchun ishlatilmaydi. Ammo ularni hali ham Eronning ba'zi aholi punktlarida topish mumkin va bu erda katta oziq-ovqat muzlatgichlari yoki muzlatgichlar ko'pincha yaxtalar deb ataladi.
Tavsiya:
Qadimgi mamlakatlar qadimgi emas edi. Ko'p asrlik yolg'onni fosh qilish
Umuman olganda, tarix ilm-fan, u da'vo qiladigan narsa esa to'g'ri va tasdiqlangan ma'lumotdir. Tarix sohasidagi mutaxassislar uzoq va unchalik uzoq bo'lmagan o'tmishdagi siyosiy dunyo tartibini aks ettiruvchi xaritalarni tuzadilar, ma'lum bir tarixiy davr aholisining hayotini, tashqi ko'rinishini, urf-odatlarini tasvirlaydilar. Biroq o‘sha davrlarning yozma manbalarini ochsak, zamondoshlar dunyoga butunlay boshqacha ko‘z bilan qarashgan ekan
Sog'lig'ingizni 20 dan 60 gacha saqlash
Ushbu maqolada jismoniy mashqlar bo'yicha mutaxassis va fiziolog 20, 30, 40, 50 va 60 yoshda tanamizda nima sodir bo'lishini va qaysi yoshda qaysi turdagi jismoniy faoliyat eng foydali ekanligini tushuntiradi. Bundan tashqari, ular har bir yosh uchun maxsus maslahatlar beradi
Sog'liqni saqlash vazirligi palma yog'ini ishlab chiqaruvchilarga sotdi
Rossiyada deyarli barcha turdagi kasalliklarning tarqalishi ortib bormoqda. Rossiya Federatsiyasi hukumati bizni bu global tendentsiya ekanligiga ishontirmoqda. Bunga fuqarolarning o'zlari aybdor. Televizor ekranlaridan Sog'liqni saqlash vaziri Skvortsova V.I. buning uchun spirtli ichimliklar, chekish va hokazolar aybdor ekanligiga bizni ishontiradi.Malysheva hammani shifokorga yuboradi. Xo‘sh, ruslarda yurak-qon tomir kasalliklari 85 foizga, onkologik kasalliklar 35 foizga oshganiga kim aybdor?
500 rus va 40 000 fors
Polkovnik Karyaginning 1805 yilda forslarga qarshi yurishi haqiqiy harbiy tarixga o'xshamaydi. Bu "300 spartalik" filmining oldingi qismiga o'xshaydi
Qadimgi megalitli Aleksandr ustunini qadimgi ishonchli granit poydevorlar va zamonaviy mo'rt loy g'ishtlarning kombinatsiyasi birlashtiradi
Qadimgi megalitlarga ega bo'lgan Aleksandr ustuni ko'plab xususiyatlarga ega. Keling, ulardan birini ko'rib chiqaylik - qadimiy ishonchli granit poydevor va zamonaviy mo'rt g'ishtlarning yuqori tuzilma sifatida kombinatsiyasi