Metabolizm tezligi: 28 kun ichida tanani qayta tiklash

2024 Muallif: Seth Attwood | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 16:19

Mushak massasi qanchalik ko'p bo'lsa, metabolizm tezroq bo'ladi. Bu oddiy tenglama: mushaklar kamroq, metabolizm sekinroq. Ushbu maqolada men qoidalarni o'rnatmoqchiman. Men sizga keyingi 28 kun ichida nima yeyish kerakligini va vazn yo'qotish uchun nima tavsiya etilmasligini aytib beraman.

Keyingi 28 kun boshqacha. Biz kapital ta'mirlashni boshlaymiz. Agar siz dietaning ishlashini istasangiz, qoidalarga rioya qilishingiz kerak.… Hech qanday e'tirozlar, og'ishlar yo'q. Ushbu qoidalar keyingi to'rt hafta davomida muhokama qilinmaydi.

Metabolizmni kuchaytirish uchun 28 kun

Qoidalar oddiy va umuman qo'rqinchli emas. Mening maqsadim siz emas, yog'ni "qo'zg'atish"! Men bu qiziqarli va oson bo'lishini xohlayman. Va bu erda birinchi qoida (sizga yoqadi!): yeyishingiz kerak … Ha, metabolizmni kuchaytiruvchi dietaning birinchi qoidasi shundaki, siz kuniga besh marta, har kuni ovqatlanishingiz kerak. Bu haftada 35 marta!

Aldash yo'q: ovqatni o'tkazib yuborishga yo'l qo'yilmaydi! VSiz ovqatlanasiz va ko'p ovqatlanasiz. Va keyin siz vazn yo'qotasiz.

Lekin men ishlab chiqqan strategik reja bo‘yicha ovqatlanmasangiz, bunaqa narsa bo‘lmaydi. Agar siz dietangiz ishlashini istasangiz, bu juda muhim.

D. I. E. T. A

Keling, DIET so'zi bilan emas, balki D. I. E. T. A qisqartmasi bilan do'st bo'laylik.:

D - parhez

Va - mukammal

E - agar

T - siz ovqatlanasiz

A - lekin och emas.

Har kuni men:

• Men har uch-to'rt soatda ovqatlanaman
• Uyg'onganingizdan keyin Em fazaga muvofiq yarim soat davomida ovqatlaning
• Murakkab uglevodlarni (birinchi bosqich), yog'siz oqsillarni va yashil sabzavotlarni (ikkinchi bosqich) yoki sog'lom yog'larni (uchinchi bosqich) iste'mol qiling.

"Ochlik emas, balki ovqatlansangiz, parhez idealdir!"Bu dieta so'zining yangi ma'nosi. Men hech qachon "diet" so'zini mahrumlik va ochlik bilan bog'lashingizni xohlamayman. Yangi D. I. E. T. A. - hammasi ovqat haqida.

Agar siz dasturni boshlamoqchi bo'lsangiz, ovqatlanish xulq-atvoringizni o'zgartirishingiz, ba'zi odatlardan voz kechishingiz, ta'mga bo'lgan afzalliklaringizni o'zgartirishingiz kerakligini bilishingiz kerak. Men sizni allergiyangiz bo'lgan yoki siz iste'mol qilmayotgan yoki juda yomon ko'radigan narsalarni eyishga majburlamayman - fazada turli xil ovqatlar qabul qilinadi.

Va shunga qaramay, siz qoidalarga amal qilishingiz kerak: oyog'ingizni sindirib qo'ysangiz, shifokorga: “Kechirasiz, doktor, lekin men bu gipsni kiy olmayman. U menga qaramaydi. Men tayoqchalardan foydalanmayman deb o'ylamayman.” Yo'q. Albatta yo'q. Agar biror narsa singan bo'lsa, siz gips kiyasiz. Tibbiy qoidalarga rioya qilish tibbiy zaruratdir; ta'mirlash qoidalariga rioya qilish metabolik zaruratdir!

Ularni diqqat bilan o'qing. Keyin ularni yana o'qing. Ular barcha bosqichlarga taalluqlidir va har bir bosqichda muhim bo'lgan hayot uchun aniq yo'nalishlarni beradi. Bu qoidalar "abadiy" emas, lekin keyingi 28 kun davomida o'zingizni shu qadar sog'lom va quvvatli his qilasizki, ulardan ba'zilariga rioya qilishni xohlaysiz yoki ehtimol hatto har bir kishi umrining oxirigacha.

Esingizda bo'lsin, hech birimiz kofein yoki tatlandırıcılar uchun haqiqiy fiziologik ehtiyojga ega emasmiz. Agar siz keyingi to'rt hafta ichida biz tashlab yuboradigan ba'zi "arzimas" ovqatlarni xarid qilmasangiz ham, sizni ishontirib aytamanki, siz ularni men taklif qilayotgan ovqatlar ro'yxatida topa olmaysiz.

Metabolizmni tezlashtirish qoidalari

Nima qila olasiz

Qoida # 1. Siz kuniga 5 marta, haftasiga 35 marta ovqatlanishingiz kerak

Bular har kuni uchta asosiy taom va ikkita gazak.

Yaxshi xabar shundaki, siz haftasiga 35 marta ovqatlanishingiz kerak.shuning uchun men sizlarga meva, uglevodlar, yog'lar yoki oqsillarni och qolmasligingizni yoki intilmasligingizni aytsam, men shuni nazarda tutyapman.

Siz ovqat yoki gazakni o'tkazib yubormasligingiz kerak. Bu metabolizmni tiklash uchun kerak. Buni muzokara qilib bo'lmaydi. Siz och emas deb o'ylaysizmi, menga ahamiyati yo'q. Ovqatlanishingiz kerak.

Qoida № 2. Har uch-to'rt soatda ovqatlanishingiz kerak, uxlashdan tashqari

Bu kuniga 5 ta ovqatdan ham ko'proq ovqatlanishni anglatishi mumkin!Agar siz kech qolsangiz yoki ovqatlanmasdan uch yoki to'rt soatdan ko'proq qolsangiz, siz hozir bo'lgan fazadagi ovqatlar bilan qo'shimcha gazak qo'shishingiz kerak.

Misol uchun, agar siz kechki ovqatni soat 19:00 da tugatsangiz va kechki 23:00 yoki 23:00 gacha tursangiz, kechki ovqatdan 3-4 soat o'tgach, uchinchi bosqichli gazak bo'lishi kerak. Agar siz ushbu taomlarning barchasini band jadvalingizga qanday kiritish haqida tashvishlanayotgan bo'lsangiz, tashvishlanmang. Mening barcha bemorlarim siz kabi juda band odamlar va ular har uch-to'rt soatda ovqatlanishga vaqt ajratadilar.

Asosiysi, buni shaxsiy jadvalingizga kiritish. Quyidagi jadvalda siz nisbatan o'rtacha jadvalda bo'lsangiz, erta, kech tursangiz yoki tungi smenada ishlasangiz, buni qanday qilish kerakligi haqida ba'zi misollar keltirilgan.

Oxirgi satr odatiy grafikni yozishingiz uchun:

Qoida raqami 3. Uyg'onganingizdan keyin 30 daqiqa ichida nonushta qilishingiz kerak. Har kuni

Nonushta qilishni kechiktirmang! To'liq ovqatlanishga vaqtingiz bo'lmasa, ertalabki gazakni olib, ishga kelganingizda nonushta qilishingiz mumkin. Tanangiz oxirgi energiya manbalarida ishlamasligi uchun dastlabki 30 daqiqada biror narsa eyishingiz kerak.

Bundan tashqari, iltimos, ovqatlanmaguncha mashq qilmang. Bemorlarimga aytaman: “Mashq qilishdan oldin och qolmanglar”. Siz bu tarzda ko'proq yog 'yoqasiz deb o'ylashingiz mumkin, lekin aslida bu sizning metabolizmingiz uchun qila oladigan eng yomon narsadir.

Qoida # 4. Rejaga 28 kun davomida amal qilishingiz kerak

Dastur 28 kun davom etadi, bu tananing tabiiy biologik ritmiga mos keladi. Qo'shimcha vazn yo'qotish uchun individual haftalar qayta-qayta takrorlanishi mumkin, lekin dastlab barcha bosqichlarda to'liq tiklanishga erishish uchun to'liq to'rt hafta o'tishi kerak. Bu hovlidagi narsalarni tartibga solishga o'xshaydi. Birinchi marta siz hamma axlatni supurib tashlay olmaysiz, shuning uchun siz orqaga qaytib, birdaniga supurib bo'lmagan hamma narsani supurib tashlashingiz kerak.

5-qoida: Fazangizda ruxsat etilgan ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak

Buni ehtiyotkorlik bilan bajarishingiz kerak. Agar siz birinchi bosqichda bo'lsangiz va bu taom birinchi bosqich ro'yxatida yoki menyusida bo'lmasa, uni yemang. Bu barcha uch bosqich uchun amal qiladi.

Ro'yxat va menyularga kiritilmagan mahsulotlar ham bor va bu xato yoki matn terish xatosi emas. Bu ataylab qilingan. "Ruxsat berilmagan" bo'limida men nima uchun ba'zi mahsulotlar etishmayotganini tushuntiraman. Bilingki, agar biror mahsulot ro'yxat yoki menyuda bo'lmasa, keyingi 28 kun davomida uni iste'mol qilmaslik kerak.

6-qoida. Siz ketma-ket bosqichlardan o'tishingiz kerak

Bu shuni anglatadiki, ikkita Birinchi Faza kunidan keyin ikkita Faza Ikkinchi kundan keyin uchta Fazali kun keladi. Bunga amal qilishning eng oson yo'li, agar siz rejani dushanba kuni boshlasangiz.

Har bir bosqich ma'lum bir maqsad bilan ishlab chiqilgan (stressni engillashtiring - oziq-ovqatdan ozuqa moddalarining so'rilishini engillashtirish uchun tanani tinchlantirish, yog'larni blokirovka qilish - mushaklarni kuchaytirish va yog 'qo'shimchalarini bo'shatish, yog 'yoqilishini rag'batlantirish) va ma'lum bir sababga ko'ra ma'lum bir tartibda.

7-qoida: Siz yetarlicha suv ichishingiz kerak

Misol uchun, agar sizning vazningiz 90 kg bo'lsa, unda har kuni taxminan 3 litr suv ichishingiz kerak. Agar vazningiz 80 kg bo'lsa - kuniga 2,5 litr suv. Kerakli miqdorda suv ichishdan tashqari, siz kofeinsiz o'simlik choyi yoki yangi limon va ohak qo'shilgan uy qurilishi limonadini ichishingiz mumkin. tabiiy steviya yoki ksilitol kabi tatlandırıcılar (lekin shakar, asal, zarang siropi yoki agave nektar bilan EMAS). Biroq, choy va limonad kerakli miqdorda suvga kiritilmaydi.

Har qanday shakarli ichimliklarni kuniga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda cheklang. Men sizning ta'mli kurtaklaringiz shakarli ichimliklarning ta'miga, hatto kaloriya bo'lmasa ham, ko'nikishini xohlamayman. Va esda tuting: birinchi navbatda toza suv!

Qoida raqami 8. Organik tabiiy mahsulotlar mavjud

Men tushunaman, ba'zan tabiiy, organik mahsulotlar (organik, ferma) qimmatroq bo'lishi mumkin va hamma ham tabiiy ovqatni yaxshiroq yoki sog'lom deb hisoblamaydi. Men bu haqda bahslashmoqchi emasman, lekin tanangizga kiradigan har qanday sintetik kimyoviy moddalar, jumladan konservantlar, pestitsidlar, insektitsidlar va gormonlar jigar tomonidan qayta ishlanishi kerakligi hammaga ma'lum. Bu jarayon sizning metabolizmingizni tiklash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan vaqt va energiyani monopollashtiradi.

Shuning uchun, men sizning jigar energiyangizni tejashni talab qilaman. Shuning uchun, iloji bo'lsa, organik oziq-ovqatlarni iste'mol qiling. Shuningdek, yashash muhitingizni iloji boricha toza saqlashga harakat qiling. Dastur davomida uyingizni bo'yashni yoki gilamlarni almashtirishni to'xtating. Bunday holda, sizning jigaringiz tashqaridan kimyoviy moddalarni qayta ishlash bilan chalg'itmasligi kerak, jigar yog'larni yoqishga qaratilgan.

Qoida raqami 9. Go'sht mahsulotlarida nitritlar bo'lmasligi kerak

Nitritlar odatda go'sht mahsulotlariga qo'shiladigan moddalardir.cho'chqa go'shti, kolbasa, maydalangan va tayyor go'sht (kolbasa, jambon, dudlangan go'sht) kabi. Nitrit bakteriyalarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi, bu esa oziq-ovqatni uzoqroq saqlashga imkon beradi.

Go'shtning "yangiligi" yog'ning parchalanishini sekinlashtirish orqali saqlanadi. nitratlar ham tanadagi yog'larning parchalanishini sekinlashtiradi, bu vazn yo'qotayotganlar uchun qabul qilinishi mumkin emas, chunki bizning maqsadimiz yog'ni saqlash emas, balki yoqishdir!

Buning o'rniga, selderey sharbati va dengiz tuzi kabi tabiiy ovqatlar bilan tuzlangan va konservalangan go'shtlarni iste'mol qiling. Ular butunlay xavfsiz va topish oson. Ularni ko'pgina supermarketlarda va barcha tabiiy oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin va hozirda ularni bir nechta yirik oziq-ovqat brendlari ishlab chiqarmoqda.

Agar mahsulot haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, yorliqda "nitritsiz" va "tabiiy ravishda saqlangan" deb yozilgan ingredientlarni qidirib toping yoki chakana sotuvchidan ular tarkibida nitritlar bor yoki yo'qligini so'rang.… Organik go'sht ishlab chiqaruvchilari, qoida tariqasida, go'shtli yarim tayyor mahsulotlar va nitritlarsiz "uy qurilishi" go'sht delikateslarini (kolbasa, dudlangan jambon, jambon va boshqalar) ishlab chiqaradilar. Esingizda bo'lsin, bu go'shtlar uzoq davom etmaydi, lekin siz ularni eyishga tayyor bo'lguningizcha muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Qoida raqami 10. Mashq qilish bosqichga muvofiq bo'lishi kerak

Metabolizmni tezlashtirish uchun dietada oziq-ovqat asosiy, ammo yagona shart emas. Oqilona jismoniy faoliyat dasturni yanada samarali qiladi

• Birinchi bosqich: Yugurish, elliptiklar yoki optimistik aerob mashqlari kabi kuchli yurak mashqlari kuni.
• Ikkinchi bosqich: Bir kunlik qarshilik mashqlari.
• Uchinchi bosqich: stressni kamaytirish uchun bir kunlik mashqlar: yoga, nafas olish mashqlari, massaj. Bu o'z-o'zidan "faoliyat" emas, balki tanangizdagi "muammoli" joylarga qon oqimini oshiradi, kortizol darajasini pasaytiradi va fazani samaraliroq qiladi.

Nima ruxsat berilmaydi

Agar siz retseptlar, menyular va oziq-ovqat ro'yxatini ko'rish uchun oldinga qarab qo'ygan bo'lsangiz, ro'yxatlardan birida ovqatlanishga odatlangan ba'zi narsalaringiz etishmayotganini payqagan bo'lishingiz mumkin. Men ularni vaqtincha menyudan olib tashlaganim uchun juda yaxshi sabablarim bor. Bu ovqatlar uni qiyinlashtiradi, ba'zilari esa metabolizmni qayta ishga tushirish va tiklashni imkonsiz qiladi.

Metabolizmni kuchaytirish dasturida siz ushbu ovqatlardan hech birini iste'mol qilmasligingiz kerak:

• Bug'doy
• Makkajo'xori
• Sut mahsulotlari
• Soya mahsulotlari
• Quritilgan mevalar
• Meva sharbatlari
• Kam yog'li, "diet" yoki sun'iy ravishda shirinlangan ovqatlar, masalan, gazlangan suv yoki shakarsiz saqich
• Har qanday turdagi sun'iy tatlandırıcılar
• Kofein har qanday shaklda, jumladan, qahva, choy, gazlangan ichimliklar, shokolad
• Spirtli ichimliklar

E'tibor bering, men kofein va alkogolni oxirigacha saqlab qoldim va endi kitob menga uchib ketayotganidan qochish uchun o'rdak qildim. Va shunga qaramay, uni qoldirmang va o'qing, biz tez orada gaplashamiz nega biz keyingi to'rt hafta davomida undan voz kechmoqdamiz, chunki bu muvaffaqiyat kalitidir … Biz umumiy maqsad uchun yig'ilganmiz, shuning uchun unga intilaylik. Siz bu mahsulotlardan abadiy voz kechmaysiz. Biroq, endi ular taqiqlangan. Va siz e'tirozsiz men bilan borishga qaror qilganingiz uchun, keling, nima uchun gaplashaylik.

Oziq-ovqat allergiyasining yashirin hayoti

Ajablanarlisi shundaki, siz eng yaxshi ko'rgan ovqat tanangiz eng yomoniga toqat qiladigan taom bo'lishi mumkin. Bolaligimda sariyog‘ni shunchalik yaxshi ko‘rardimki, tinmay yeyishga tayyor edim. Dahshatli, to'g'rimi? Lekin o‘zimni ushlab turolmadim. Bundan tashqari, men ekzemadan aziyat chekdim.

O'shanda men yog'ga ishtiyoqim borligini bilmasdim, chunki tanamga yog' kerak edi. Endi men yaxshi yog'lar kerakligini bilaman va sut mahsulotlariga allergiyam bor. Sut mahsulotlarini iste'mol qilishni to'xtatganimda, terim darhol tozalandi.

Sizning zaifligingiz va yashirin ishtiyoqingiz nimada?

Ba'zida men bemorlarimga shunday deyman: “Tasavvur qiling-a, menda sehrli tayoqcham bor va men sizning sevimli ovqatlaringizni, sizda cheksiz ishtiyoq bor, ularni dunyodagi eng sog'lom taomga aylantira olaman. Sehrli tayoqchadan qanday ovqatlarni foydali ovqatga aylantirishim mumkin?

Ular yashirin uglevodlarga qaram bo'lishlarini yoki shakar, shokolad yoki pishloqga chidab bo'lmas ishtiyoqlari borligini tan olishadi. O'shanda men ehtiyotkorlik bilan tavsiya qilamanki, ehtimol bu oziq-ovqatlarni hech bo'lmaganda biroz vaqtga qisqartirishi yoki dietadan chiqarib tashlashi kerak.

1-qoida. Bug'doy yo'q

Bug'doy ishlab chiqarish milliard dollarlik qishloq xo'jaligi biznesidir. Hosildorlikni va shu tariqa daromadni oshirish uchun fermerlar eng ekstremal ob-havo sharoitlariga bardosh beradigan gibrid bug'doy navlaridan foydalanadilar. (esda tutingki, men uggieman va men bu savolni butun kurs davomida o'rganib chiqdim).

Natijada, bug'doy nafaqat ob-havo sharoitlariga chidamli, balki inson organizmida deyarli buzilmaydigan bo'lib qoldi, boshqacha aytganda, bizning tanamiz "zamonaviy" bug'doydan ozuqa moddalarini hazm qilish va olish juda qiyin.

Buni shunday o'ylab ko'ring: bug'doy momaqaldiroq, do'l, zararkunandalarga bardosh bera olsa, tanangizning unga qarshi kurashish imkoniyati qanday? Boshqa narsalar bilan bir qatorda, u yallig'lanish, gaz, shishiradi, shish va charchoqni keltirib chiqaradi. Bug'doydan voz kechish juda qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, lekin sizga va'da beraman, siz uni o'tkazib yubormaysiz. Mening dietam jigarrang va yovvoyi guruch, arpa va quinoa urug'lari, pishirilgan mahsulotlar va unib chiqqan yoki o'ralgan donalardan tayyorlangan makaron kabi sog'lom uglevodlarga boy.

Siz bu donalarni iste'mol qilishga odatlanmagan bo'lishingiz mumkin, lekin siz ushbu donlardan birini (yoki ro'yxatdagi boshqasini) har qanday yaxshi to'ldirilgan supermarket yoki sog'lom oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin.

Muqobil un va unib chiqqan donlardan tayyorlangan pishirilgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda siz muzlatilgan xamir va muzlatilgan xamir mahsulotlarini, masalan, muzlatilgan oziq-ovqat bo'limidan non, simit va tortillalarni xarid qilishingiz mumkin, shuning uchun siz uyda yangi, sog'lom pishirilgan mahsulotlarni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Qoida № 2. Makkajo'xori yo'q

Makkajo'xori metabolizmingizning eng yomon dushmanlaridan biridir.… Bug'doyda bo'lgani kabi, fermerlar etishtirishni afzal ko'radilar tahrirlangan hosilni oshirish uchun makkajo'xori. Ammo boshqa sabab ham bor. Vegetarianlar quyidagi qatorni o'tkazib yuborishlari kerak: fermerlar go'sht narxini oshirish uchun mol go'shtiga marmar (yoki lazzat uchun oq yog 'to'qimasi) qo'shmoqchi bo'lganlarida, ular so'yishdan oldin sigirlarga qattiq makkajo'xori berishadi.

Boshqacha qilib aytganda, makkajo'xori = tez yog'. Makkajo'xori otlarga, agar ular vazn ortmasa, tomoshadan oldin ham beriladi. Aslida, butun donli makkajo'xori, genetik muhandislik mo''jizalari tufayli, oq yog' ishlab chiqarishni ko'paytirishga tahdid soladigan yaxshi shakar manbai bo'ldi. Agar makkajo'xori ko'p bo'lsa, siz, albatta, ajoyib kilogramm ortishiga erishasiz, buning uchun siz bozorda faqat yaxshi pul topishingiz mumkin, faqat siz tez metabolizm haqida unutishingiz kerak bo'ladi.

Bemorlarim orasida ko‘plab aktyorlar bor, vaqti-vaqti bilan ulardan biri semiz ko‘rinishga muhtoj bo‘lganida kino roli uchun semirib ketishiga yordam berishimni so‘raydi. Makkajo'xori mening eng yaxshi fokuslarimdan biridir. Agar siz homilador, ko‘zga tashlanadigan qorin, dumaloq yonoq va do‘mboq qo‘llarga ega bo‘lishni istasangiz, makkajo‘xori iste’mol qiling. Agar siz metabolizmni tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, ovqatlanmang.

Qoida # 3. Sut mahsulotlari yo'q

- Lekin men juda lo-yu-yu-yu-s-s-s-s-rman! - bemorlarim yig'laydilar. Albatta! Pishloq mazali. Ammo pishloq va boshqa sut mahsulotlaridagi shakar-yog'-oqsil nisbati sizning metabolizmingizni tiklashga halokatli ta'sir ko'rsatadi. Laktozadan (sut shakaridan) shakarni etkazib berish tezligi juda tez va pishloqning hayvon yog'i miqdori juda yuqori.

Bilaman, siz, tajribali parhezchi: "Agar kam yog'li tvorog yoki yunon yogurti bo'lsa-chi?" Bu oziq-ovqatlar oqsil tufayli sog'ligingiz uchun haqiqatan ham foydalidir va ular hayotingizda o'z o'rniga ega bo'lishi mumkin … lekin keyingi 28 kun ichida emas.

Siz o'ylaganingizdan farqli o'laroq, sut mahsulotlarining eng yomon shakli har qanday noorganik, kam yog'li navdira. Sut mahsulotlari haqida gap ketganda, mendan keyin takrorlang: "Agar so'zsiz so'z bo'lsa, u men uchun emas". Kam yog'li sut mahsulotlari yog 'almashinuvini agressiv ravishda sekinlashtiradi.

Sut mahsulotlari bilan bog'liq yana bir muammo shundaki, ular metabolizmni kechiktirish uchun jinsiy gormonlarni rag'batlantiradilar. Hatto organik oziq-ovqatlarda ham jinsiy gormonlar muvozanatini buzadigan aminokislotalar nisbati mavjud. Men unumdorlikni oshirish va homilador bo'lishga harakat qilayotgan ayollarni organik sut ichishga undash uchun dietamda to'liq yog'li sutdan foydalanaman. Ammo bu bizning dasturimizga mos kelmaydi.

Xavotir olmang, men sizni boshqa variantlarsiz qoldirmayman. Birinchi bosqichda shakarsiz guruch sutidan, shakarsiz bodom sutidan yoki uchinchi bosqichda shakarsiz kokos sutidan foydalanishingiz mumkin. Ikkinchi bosqichda har qanday turdagi sutga ruxsat berilmaydi, lekin bu haftada faqat ikki kun. Siz buni hal qila olasiz.

4-qoida. Soya yo'q

Sabr qiling, soya sevuvchilar. GMO bo'lmagan tofu, yashil soya va tempeh sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi, ayniqsa siz hayvon oqsilini iste'mol qilmasangiz, lekin metabolizmingizni davolashga harakat qilayotganingizda emas. Soya tabiatda estrogenikdir, ya'ni uning tarkibida tanangiz ishlab chiqaradigan estrogenlarga yaqin o'simlik estrogenlari mavjud.va qorin yog'ini ko'paytirish uchun idealroq bo'lgan boshqa moddalarni bilmayman. Plyus soyaning ko'p navlari genetik jihatdan o'zgartirilgan bo'lib, bu uning organizm tomonidan assimilyatsiya qilinishiga hissa qo'shmaydi.

An'anaviy chorvachilikda soya arzon protein qo'shimchasini ta'minlash uchun chorvachilik ozuqasida to'ldiruvchi sifatida ishlatiladi va tez ovqatlanish restoranlari ba'zan o'zlarining burgerlariga soya oqsili qo'shadilar. Soyaning estrogen ta'siri ham tez kilogramm ortishiga olib keladi, bu chorva uchun foydali va siz uchun yomon.

Mening bemorim bor, aktyor juda baquvvat, ozg'in va sog'lom edi. U surunkali alkogolga o'xshab ko'rinishi kerak edi - go'yo u bir hafta ichgan va butun hayoti nazoratdan chiqib ketgan. To'g'ri ko'rinishi uchun menda 14 kun bor edi.

Muammo yo'q! Men nima qilishni aniq bilardim. Men unga bir dasta soyani boqdim va 14 kundan keyin u hayot uni yillar davomida qattiq urganga o'xshardi. Soya sizning metabolizmingizni sekinlashtiradi va kamida keyingi 28 kun davomida hayotingizda o'rin yo'q. (Agar siz uni boshqa yemasangiz ham, men xafa bo'lmayman.)

Va vegetarianlar tashvishlanmang, metabolizmni kuchaytiruvchi dietada eyishingiz mumkin bo'lgan ko'plab boshqa proteinli, go'shtsiz ovqatlar mavjud. Ushbu kitobdagi barcha menyular vegetarian varianti bilan berilgan.

Qoida № 5. Qayta shakar yo'q

Qayta qilingan shakar tez energiyaning konsentrlangan manbai bo'lib, u organizmda juda ko'p. Agar u juda ko'p bo'lsa, siz hushyor, tik va jonli bo'lishingiz uchun barqaror, normal qon shakar darajasini saqlab qolish uchun tana odatdagidan ko'proq ishlashi kerak. Tozalangan shakarni haddan tashqari ko'p iste'mol qilganda bu deyarli imkonsiz bo'lib qoladi, chunki u qon oqimiga tez va oson kiradi.

Undan qutulish uchun tana tezda uni yog 'hujayralariga aylantiradi, bu erda u endi qon shakar darajasiga tahdid solmaydi.… Bu omon qolish mexanizmi. Ya'ni, siz tozalangan shakarni iste'mol qilsangiz, uni asosan yog 'bazalariga yuborasiz.

Ikki choy qoshiq tozalangan shakar uch-to'rt kun davomida vazn yo'qotishning oldini oladi. Aytaylik, siz ziyofatga borib, bir stakan shakarli gazlangan suv ichdingiz yoki bir bo'lak pirojnoe iste'mol qildingiz. Keyingi haftagacha vazn yo'qotish bilan xayrlashing. Bundan ham yomoni, siz ko'proq shakarni xohlaysiz va uni juda xohlaysiz.

Shakarni iste'mol qilgandan keyingi bir necha kun ichida shakardan qochishning eng qiyin qismi … Hayvonlarda o'tkazilgan ko'plab tadqiqotlar shakarning ham miyaga, ham tanaga, masalan, kokainga qaramlik qilishini ko'rsatadi.

Qayta qilingan shakar immunitet tizimiga ham tushkunlikka tushadigan ta'sir ko'rsatadi. Ikki choy qoshiq tozalangan shakar T-hujayralar (tartibga soluvchi T-limfotsitlar, immun tizimingizning mustahkamligi va faoliyatini taʼminlash uchun zarur boʻlgan oq qon tanachalari)ni isteʼmol qilganingizdan keyin ikki soatgacha 50% ga kamaytiradi, bu esa tanani yanada himoyasiz qoldiradi. infektsiya va kasalliklarga.

Qayta qilingan shakar sof mahsulot emasligini bilish sizni ham qiziqtirishi mumkin. Ko'plab tozalangan shakar glikoprotein bilan aralashtiriladi, bu esa shakarning ichak devori orqali tez o'tishini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, vegetarianlar bunga e'tibor berishlari kerak: glikoprotein cho'chqa qoni yoki suyak ko'miridan olinadi. "Oq" shakarni tayyorlash jarayonida ishlatiladigan hayvonlarning tarkibiy qismlari oshkor etilmagan, ammo ular shunga qaramay. uf. Hech bo'lmaganda keyingi 28 kun davomida undan xalos bo'ling.

Qoida № 6. Kofein yo'q

Kofein sizning buyrak usti bezlarini qanchalik ta'sir qilishini tushunish muhimdir. Sizning buyrak usti bezlari kortizol (stress gormoni) darajasini doimiy ushlab turish va adrenalin va norepinefrinni, ya'ni kurash yoki uchish gormonlarini tartibga solish orqali qon shakar darajasini tartibga solishda juda muhimdir. Buyrak usti bezlari, shuningdek, yog 'almashinuvini boshqaradigan aldosteronni tartibga solishga yordam beradi va shakar zaxiralarini va mushaklarning o'sishini tartibga soladi.

Kofein tanani doimiy ravishda tegib bo'lmaydigan zaxiralardan o'g'irlab, sog'lom energiya holatidan chiqaradi, haqiqatan ham energiya kerak bo'lganda sizni charchagan va resurslarsiz qoldirish.

Ha, men qahva (kofein) ishtahani kamaytirish va vazn yo'qotishga yordam berish uchun obro'ga ega ekanligini bilaman. Ammo, aslida, agar siz juda kam uglevodli, past kaloriyali dietada bo'lsangiz, qahva faqat "samarali" bo'ladi - vazn yo'qotish va saqlashga erishish uchun bu dietani abadiy qoldirish yaxshiroqdir, chunki siz yana ovqatlanishni boshlaganingizdan so'ng, yaxshi bo'ladi. siz barcha yo'qolgan vaznni qaytarib olasiz va hatto o'sish bilan ham.

Oddiy hayot kechirishni va sog'lom ovqatlanishni xohlaydiganlar uchun keyingi 28 kun davomida kofein odatidan voz kechish yaxshiroqdir … va ehtimol, abadiy

Bundan tashqari, kofeinsiz qahva aslida to'liq kofeinsizlanmaganligini bilishingiz kerak. Brendga qarab, uning tarkibida 13 dan 37% gacha kofein bo'lishi mumkin. Agar siz hozir qahvadan voz kecholmasangiz, kofeinsiz organik qahva ichishni boshlang. Ammo shuni bilingki, siz hali ham adrenal stressli kofein dozasini olasiz.

Va agar siz ertalabki qahva ichishni talab qilsangiz, uni ichishdan oldin ovqatlanishingiz kerak. Agar siz och qoringa qahva yutsangiz, tanangiz kofein bilan ogohlantirilgan buyrak usti gormonlarini qo'llab-quvvatlash uchun mushaklaringizdan shakarni tortib olishni boshlaydi. Nonushtadan oldin kofein, qora choy, yashil choy va oq choy kabi kofe bo'lmagan ichimliklar kabi metabolik qotildir.

Xulosa shuki, kofein etishmovchiligi hech kimga tahdid solmaydi. U shunchaki tanangizga kerak bo'lgan har qanday mineral emas. Siz men bilan rozi bo'lmasligingiz mumkin, lekin buni bilishingiz kerak Kofein ichish - bu metabolizmni buzishning ajoyib usuli.

Bilaman, bu qiyin. Kofein hissiy va psixologik qaramlikni keltirib chiqaradigan odat bo'lib, undan voz kechish qiyin. Ammo yaxshi xabar shundaki, taxminan uch yoki to'rt kundan keyin og'ir alomatlar o'tib ketadi … Siz tushdan keyin uyquchanlikni, bir chashka qahva uchun obsesif ehtiyojni unutasiz. Orqangizdagi kofeinli maymundan qutulish aql bovar qilmaydigan tuyg'u.

Kofeinga qaramligimdan xalos bo'lishga yordam beradigan ba'zi usullar:

• Ertalabki smetanangizga dolchin qo'shiladi
• Feverfew (romashka, hidsiz romashka), bosh og'rig'ini engillashtiradigan o't.
• Ginkgo biloba - vazodilatator, bosh og'rig'iga ham yordam beradi
• Sabr. O'zingizga doimo eslatib turing, bir necha kun ichida o'zingizni million dollardek his qilasiz.

7-qoida. Spirtli ichimliklarsiz

Bilaman, bir qadah vino yoki Margaritaga qarshi turish qiyin. Men sizni spirtli ichimliklardan bir marta va butunlay voz kechishga chaqirmayman. Lekin bu erda asosiy narsa: spirtli ichimliklar jigar tomonidan qayta ishlanishi kerak. U biz davolashga harakat qilayotgan asosiy organni monopoliyaga oladi. Spirtli ichimliklarni tashlash kerakligi haqida gapirganda, men nafaqat spirtli ichimliklar haqida o'z fikrimni bildiraman. Va bu bo'sh kaloriyalar haqida emas. Bu metabolizm haqida.

Jigaringiz uchun olinadigan o'lpondan tashqari, keyingi 28 kun davomida spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik uchun boshqa jiddiy sabablar mavjud. Boshqa narsalar qatorida, alkogol tarkibida juda ko'p shakar mavjud bo'lib, u tezda qonda shakarga aylanadi. Aynan shu narsa biz oldini olishga harakat qilmoqda. Keyingi to'rt hafta davomida vaznni kamaytirish va metabolizmni tezlashtirish uchun siz limon yoki ohak qo'shilgan mineral suvdan bahramand bo'lasiz.

Qoida raqami 8. Quritilgan meva va sharbat yo'q

Mayiz, quritilgan kızılcık, quritilgan o'rik - vaqti-vaqti bilan ular yaxshi gazak bo'lishi mumkin. Ammo bu jarayonda emas. Ulardagi shakar konsentratsiyasi juda yuqori va tolalar juda oson parchalanadi. Yuqorida muhokama qilgan tozalangan shakar kabi, sharbatlar va quritilgan mevalardagi shakar qon oqimiga juda tez kiradi. Bu tanangizni ortiqcha yog 'hujayralari shaklida saqlashga majbur qiladi.

Sharbat, ayniqsa, shakarni etkazib berish tezligini oshiradi. To'liq apelsin va bir stakan sharbat bir xil miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi, ammo to'liq apelsin tarkibidagi tolalar shakarni qonga etkazib berish tezligini sekinlashtiradi. Siz jo'xori uniga mayiz qo'shishingiz va vaqti-vaqti bilan kichik bir stakan apelsin sharbatini ichishingiz mumkin. Keyingi to'rt hafta ichida emas.

Qoida raqami 9. Hech qanday sun'iy tatlandırıcılar va № 10-qoida. "Diyet" kam yog'li ovqatlar yo'q

Men har doim bemorlarimga aytaman: "Agar u soxta bo'lsa, sotib olmang". Agar mahsulot "diet" yoki "kam yog'li" yoki "nol kaloriyani o'z ichiga oladi" deb yozilgan bo'lsa, uni yana javonga qo'ying va uzoqroq turing. Muzlatilgan "diet" kechki ovqatlar, nosog'lom qulay ovqatlar yo'q. 100 kaloriyali oldindan qadoqlangan gazaklar yo'q.

Qulaylik yomon narsa emas va ko'plab kompaniyalar yo'lda sog'lom, tez ovqatlanish alternativalarini yaratmoqda. Ammo bu parhezda siz o'zingizning tayyor gazaklar va kechki ovqatlaringizni haqiqiy mahsulotlardan tayyorlaysiz.muzlatib qo'ysangiz, nosog'lom delikates va restoran taomlariga yangi muqobillarni topasiz yoki ixtiro qilasiz. Aslida, bu qiziqarli, mazali, oddiy va qulay va siz buni qila olasiz.

Va soxta shakar solingan pushti, sariq, ko'k qoplarni tashlang. Ular tanangiz va metabolizmingiz uchun zaharli. Agar siz tatlandırıcılarsiz yashay olmasangiz, masalan, tabiiy tatlandırıcıdan foydalaning. steviya yoki ksilitol.

Xo'sh, bizda nima bor?

Ushbu qoidalar siz o'ylagandan ko'ra sodda va ularga rioya qilish osonroq. Va agar sizga qo'shimcha rag'batlantirish kerak bo'lsa, bilingki, ularga rioya qilish sizni ajoyib his qiladi. Ko'pgina bemorlarim ushbu qoidalarni o'zlarining odatiy turmush tarziga kiritganliklarini va hech qachon ortga qaramaydilar. Agar siz aytilgan narsadan hech narsani eslamasangiz, unda bittasini eslang Javob: Kuniga 5 marta ovqatlaning va faqat sizning fazangizdagi ovqatlar ro'yxatida bo'lgan ovqatlar.

Qoidalar

Nima qila olasiz

Qoida # 1. Siz kuniga 5 marta ovqatlanishingiz kerak. Bular kuniga uchta asosiy taom va ikkita gazak. Yo'qolmagan.

Qoida № 2. Har uch-to'rt soatda ovqatlanishingiz kerak, uxlashdan tashqari.

Qoida raqami 3. Uyg'onganingizdan keyin 30 daqiqa ichida nonushta qilishingiz kerak. Har kuni.

4-qoida. Siz 28 kun davomida rejangizga amal qilishingiz kerak.

Qoida raqami 5. Siz ro'yxatdagi ovqatlarni fazaga muvofiq iste'mol qilishingiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan. Takror aytaman:

6-qoida. Siz ketma-ket bosqichlardan o'tishingiz kerak.

7-qoida. Siz yetarlicha suv ichishingiz kerak.

Qoida raqami 8. Organik, tabiiy mahsulotlarni iste'mol qiling.

Qoida raqami 9. Go'sht mahsulotlarida nitritlar bo'lmasligi kerak.

Qoida raqami 10. Mashq qilish bosqichga muvofiq bo'lishi kerak.

Nima ruxsat berilmaydi

1-qoida. Bug'doy yo'q.

Qoida № 2. Makkajo'xori yo'q.

Qoida # 3. Sut mahsulotlari yo'q.

4-qoida. Soya yo'q.

Qoida № 5. Qayta shakar yo'q.

Qoida № 6. Kofein yo'q.

7-qoida. Spirtli ichimliklarsiz.

Qoida raqami 8. Quritilgan meva va sharbat yo'q.

Qoida № 9. Sun'iy tatlandırıcılar yo'q.

Qoida # 10. "Diyet" yog'siz ovqatlar yo'q.

Va eng muhimi, DIETA qisqartmasini unutmang: Agar siz ochlikdan ko'ra ovqat iste'mol qilsangiz, parhez idealdir.